2015年10月

【家カレー】

パブリスシェフに習った、本格スリランカカレーを試作してみました!【自作カレー】

魚のカレー(左下)、じゃがいもカレー(右上)、小松菜のサンボル(右下)です。レシピをまとめられたものから、少しずつ作ります。 魚のカレーは、激辛、悶絶級になってしまいました(苦笑)チリパウダーが辛い種類のものを使ったのが…

【スリランカで友達100人作るぞプロジェクト】

【旅日記】ちょっとスリランカにカレー修行の旅に行ってくる 2日目 その3

10月13日(火)の様子、その3です。 換金も終えて、朝食を食べたので近くを散策しましょう。 朝食を食べたお店の近くにフルーツ屋がありました。ここでフルーツを食べましょう。 写真に撮るのを忘れましたがマンゴーを食べました…

【旅動画】ちょっとスリランカにカレー修行の旅に行ってくる【ちょ正】

【旅日記】ちょっとスリランカにカレー修行の旅に行ってくる 2日目 その2

10月13日(火)の様子、その2です。 さて、散歩から戻って一息ついた後は、換金に行きます。ローカルバスでコロンボ市街の中心まで移動です。 空港で換えても良いのですが、うっちゃん紹介のレートの良い換金所です。ありがたいで…

【旅動画】ちょっとスリランカにカレー修行の旅に行ってくる【ちょ正】

【旅日記】ちょっとスリランカにカレー修行の旅に行ってくる 2日目

10月13日(火)の様子です。 スリランカの道場六三郎とも言えるパブリスシェフのスリランカ料理教室ツアーは、10月17日からスタート。 私は無理を言って少し早めにスリランカ入りしました。パブリスシェフに料理を習う前に、い…