10月の企画に向けて、最も重要とも言えるアイテムを手に入れるために川崎へ。
打ち合わせ中です。遊んでいるわけではありません(笑) ラゾーナに《ライオンの卵》というオムバーグのお店があるのですが、チラッと覗くとカレーソースなるものを発見。思わず試食です^^ カレーソースなんて、ちょっと珍しいですよ…
打ち合わせ中です。遊んでいるわけではありません(笑) ラゾーナに《ライオンの卵》というオムバーグのお店があるのですが、チラッと覗くとカレーソースなるものを発見。思わず試食です^^ カレーソースなんて、ちょっと珍しいですよ…
打ち合わせ中。遊んでいるわけではありません(笑) オリジナルブランドの服をオンラインで販売する戦略について。服飾関連は競争が激しいので戦略をしっかり整えたいですね。 薄利多売の戦略を取りがちですが、資本力の無いうちは【い…
ゆえあって、川崎に来ています。いやー、川崎って大きな街ですね。びっくりしました。 川崎のシンボルのひとつであるラゾーナ川崎の中に目を引くお店を発見。 チラッと覗くとカレーソースなるものを発見。思わず試食です…
以前、ドイツに行った時に飲んだビールが最高に美味しかったのを思い出し突入しました。 ツムビアホフ 新宿 (Zum BIERHOF) – 新宿三丁目/居酒屋 [食べログ]http://tabelog.com/t…
右が古いほう、左が新しいほうです。多少デザインが違いますが、十分に似ています^ ^ アジア雑貨のむげん堂オリジナルの製品です! いやー助かりました。これで動画撮影を再開できます。 ちなみに、この服はインドのクルタという民…
いやー、やっと見つかりました。吉祥寺、流石です。アジアン雑貨通りがありました。 以前の衣装とほぼ同じものが見つかりました^ ^ これでスパイスツアーもひと安心です(^o^)/
カレー☆ハンターの衣装探しにアメ横を歩き回ったのですが、以前あったアジア雑貨のお店が無くなってしまっていました。 他にもいろいろお店を回ってみましたが、最近はアジア雑貨のお店もオシャレになっていて、カレー☆ハンターの衣装…
太って着れなくなってしまった衣装を新調すべくアメ横です。久しぶりに来たけど、やっぱアメ横好きだなぁ。
5月3日に開催する、【大人の調理実習】スパイスから作るインドカレー の予行演習をした時に手羽元が余ったので、昨日の夜にカレーの下ごしらえをしておきました。 スリランカで習ってきたカレーを作ります。 実はインドのカレーより…
我が地元、埼玉県上尾市で工場見学ができるスパイス工場あるという情報をいただきました。なんとその料金【無料】!! 一般人は見ることのできない工場の中を見学できるってだけでワクワクしますよね。行ってみたいな。 カレーとスパイ…
5月3日に調理実習をやるので予行練習をしました^^ 南インドの定食、ミールスです。当日はあと何品か追加します。参加される方はお楽しみに^^
というか、アーユルベーダの考え方からすると、医食同源なので、病気になる前に治す。という感じで、記憶力低下を予防しているかどうかは別として、病気の予防に良いことは確かですね。スパイスはもともと漢方薬でもありますし。 カレー…
今度はどんな味かな? その2755・ローソン: カレーパン大好き!http://tougarashi7.seesaa.net/article/416311977.html
これ重要です。「弱火」じゃなくて「強火」。アメ色になるまで炒めるとか、あんまり意味ないです。ちょっと漕げるくらいがベスト。お焦げの部分に旨味成分と香りが含まれています。適度なお焦げがカレーの美味しさの秘訣。 プロに聞く!…
あぁ! これはアリだ! そうだよなぁ。パン生地から作るのは大変だけど、食パンで挟んで揚げれば手軽にカレーパンを作ることができますね。前日に余ったカレーを入れたら美味しそう。今度作ってみよう^^ レシピあり!食パンでカレー…
これはいいアイディアですね。原宿に水曜日だけ登場するカレー屋さん。新鮮なパクチーがどっさりで美味しそう! 写真は、マトンキーマカレー。ミールス形式で1,000円と安いですね。これは行ってみたい! カレー細胞 -The …
通常インドではカレーにブイヨンを加えることは無いのですが、日本人は出汁の味が好きなので、日本人が食べるカレーには出汁を加えるとグッと美味しくなります。 もちろんカレーに入れる肉や野菜からも出汁が出るのですが、ルーを使わな…
先日、MaxValueに行ったら、製パンコーナーの棚にカレーパンが何種類も並んでいたのでパチリ。3種類のカレーパンが3フェイスで並んでいたので、ちょっと壮観でした。後で買って食べたいのでメモメモ。 銀座カリーパン 中辛(…
「小腹が空いたらカレーパン☆」こんにちは、カレー☆ハンターです^^ ネットでカレーパンについて、いろいろ調べていると、どうも「天馬」というカレー屋さんが話題になっているらしい。Googleで調べてみると、スパゲティの五右…
スパイスってスーパーで買うと高いですよね。10g程度で150円とかザラです。こんなにスパイスが高くては、カレーをスパイスから作る人が少ないのも当然。 だってクミンシードとか、ほとんどすべてのカレーに使いますよ。10gじゃ…
「小腹が空いたらカレーパン☆」こんにちは、カレー☆ハンターです^^ 今回、紹介するのは、ローソンのカレーパンです。先日もローソンの揚げビーフカレーパンをご紹介させていただきましたが、その時にはこのカレーパンは売っていませ…
「小腹が空いたらカレーパン」こんにちは、カレー☆ハンターです^^ 今回紹介するのは、サークルKサンクスのカレーパンです。このカレーパンは、優し~いお味。中身のカレーはスパイス控えめで野菜をベースにした甘味が良く出ています…
食べログに「行った・行きたい」を保存する機能があるのだが、外出先でスマホで見るには有料アプリが必要。この機能のためだけに毎月課金とか微妙なので、他のアプリを探し中。 Rettyにも同様の機能があるので試してみます。
昨日は川越にて打ち合わせ。 時の鐘を観ようと思ったら駅から意外と遠かった! 行きたかった川越のカレー屋さんも定休日だったので、これは川越リベンジ決定ですな(笑) カレーも時の鐘も楽しみ^ ^ ぽか羅 (ポカラ) R…
神田カレーグランプリ2013優勝店『日乃屋』に行って参りました。グランプリの実力。拝見いたします。 日乃屋カレー(生玉子)で到着。早速いただきます。パクり。 ん?ぐぬぬ。普通のカレーやんけ!いわゆる「お母さ…
「小腹が空いたらカレーパン」ちょっとした食事にちょうど良いのですよ☆ 今回、食べたのは「平焼きキーマカレー」パン。初めて見たので、つい購入してしまいました。 最近はヘルシー志向なのか、揚げるタイプではなく、焼くタイプのカ…
日本国内のインドカレー屋さんは、実は、ほとんどがネパール系のシェフが作っていたりします。デリーとか北インド地域のカレーであればネパールに近いので、それなりにインドの味に近いカレーが出てきます。しかし、南インドのカレーとな…
その色の正体は「さくらんぼ」とのこと。山形のご当地カレーとして作られたそうです。果たして美味しいのでしょうか? 山形なら米沢牛ですよね。米沢牛カレーが好評だったので、続編として作ったそうですよ。 いやぁ、全国にはいろんな…
カレー好きで有名な、俳優でタレントの松尾貴史さんがオーナーのお店【般°若】さん。2014年8月から休業していたみたいですが、リニューアルオープンしたという情報をゲット。 写真は、『マハーカツカレー 辛口』(1,520円)…
ファミリーマートには2種類のカレーパンがあります。こちらは揚げないタイプ。 中にチーズが入っていてスゴく美味しいです。私は、こちらの方が好みかも^ ^