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明星 マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメンの再現性の高さにビックリ。

2016-06-05 09.49.30 これ美味しいです。スープからココナッツの香りが溢れてきます。マンゴーツリー東京監修。お店でもぜひ食べてみたいですね。    

20160419-01 「明星 スパイスタイム マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン」は、東京・丸ビルにあるタイ料理専門店「マンゴツリー東京」が監修し、タイ北部のチェンマイカレーにアレンジを加えたカレーラーメンです。ココナッツミルクで甘さを加えやや辛口に仕上げた、スパイシーなイエローカレー風のカレーラーメンです。

明星 スパイスタイム マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン

  1. めん 香ばしく味付けした、スープのりの良いノンフライ麺です。
  2. スープ チキン、ビーフをベースに、スパイスで特長を付け、ココナッツミルクで甘さを加え、タイ北部のチェンマイカレーらしさを演出した、タイ料理専門店「マンゴツリー東京」監修による、やや辛めのカレースープです。
  3. かやく ダイス肉、オニオン、赤ピーマン、香菜を組み合わせた具材です。

公式サイト

  カシミールカレーラーメン。ミニストップで購入。 | カレー☆ハンター

カシミールカレーラーメン。ミニストップで購入。

同じシリーズでカシミールカレーがあるんですが、そちらの再現度も高かったです。マンゴツリー東京のカレーも期待できそう。イエローカレーを再現しているようなので楽しみ。ちなみにラーメンは無いです(笑)   マンゴツリー東京 – 東京/タイ料理 [食べログ] mango tree マンゴツリー

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5/7 【大人の調理実習】絶品スリランカ料理“ライス&カリー”を作ろう☆

カレーで射抜け! あの人のハート☆

友達に自慢できる本格カレーが作れるようになります☆

ルーから作るカレーに物足りなさを感じていませんか? 本格カレーの調理実習やっちゃいます♪

「スパイスから作ってみたいけど使い方が分からなくて・・・」
「カレーは好きだけど料理はあまりしないからなぁ・・・」

でも大丈夫。ご安心を☆ 実は簡単に作れてしまう スパイスから作る本格カレー。

5/21 高尾山で“絶品スリランカ飯”ランプライス【カレー☆ハンター1号食堂・特別編】

バナナの葉。スリランカカレー。高尾山。「はい。美味い。確定」

★カレー好きなら一度は食べたい《ランプライス》

「ランプライスって何?」というアナタ。こんな美味しいカレーを知らないなんてもったいない。カレー好きじゃなくても食べて欲しいほど美味しいカレー。バナナの葉で包んだスリランカのお弁当なんです。

バナナの葉から移る独特の香りが楽しめます。スリランカ料理と言えばライス&カリーですが、ランプライスは一般的なライス&カリーとは中身が違います。

ゆで卵あり、スリランカのコロッケあり、もちろんチキンカレーもあり。

スリランカ料理を食べ慣れている人でも楽しんでいただけるはずです。お弁当なので少し甘めで濃い目に味付けされたカレーは、疲れた身体に染み渡ります。