川崎鶴見で「かれはん食堂～スリランカレストラン＆バー～」営業中！

カレーハンター協会 理事長。スリランカ料理スリランカ国旗研究家。川崎鶴見で「かれはんキッチン」「かれはん食堂」「Barかれはん」営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカスリランカ国旗ライス&カリー」作ってます。食べに来てね☆

緊急事態宣言中はテイクアウトのみで営業中

テイクアウトのご予約は「045-716-9830」まで。店舗に直接ご来店ください。

店舗住所：神奈川県横浜市鶴見区尻手1-4-28 [Google Map]
交通：JR川崎駅から徒歩19分、JR南武線 尻手駅から500ｍ（徒歩7分）

間借りカレー時代の「かれはん食堂／Barかれはん」営業一覧

目黒→渋谷→高円寺→新宿御苑
https://www.facebook.com/pg/curryhunter.jp/events/

★川崎鶴見エリアで各種デリバリーサービスにて出店中

UberEates「かれはんキッチン」
https://order.ubereats.com/yokohama/food-delivery/%E3%81%8B%E3%8...

出前館「かれはんキッチン」
https://demae-can.com/shop/menu/3087845

foodpanda「かれはんキッチン」
https://www.foodpanda.co.jp/restaurant/lcy5/karehankitsuchin-cur...

スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#14 拙者、浄水器を設置するでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.06.20 かれぇ☆はんたぁ

謎の配管に翻弄されたつづきです。 浄水器に給水する蛇口(水栓)を取り付け 前回、謎の配管に勘違いをして、まったく見当違いの作業をしていた私。やっと給水するなら、普通にこちらの蛇口に接続すればOKだと気が付きました（笑）　…
カレー☆ハンターの間借りカレー店

6/19(土)のお品書き！ 【かれはん食堂～スリランカ料理レストラン&バー～】

2021.06.19 かれぇ☆はんたぁ

先週のズッキーニのサラダが美味しかったので、今週は旬のズッキーニを使ったカレー！　マッシュルームは炒めものカレーで！ 6月は【テイクアウト限定】となります。【イートイン不可】ですのでご注意ください。 ★《週替り》スリラン…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#13 拙者、独創的な配管に翻弄されるでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.06.13 かれぇ☆はんたぁ

パソコンを設置して仕事環境を確保したつづきです。 シンクまわりの配管を確認 シンクです。居抜きにしては、まぁまぁキレイかな。ただ、排水まわりは汚れているので、あとでガッツリ掃除します。 水道の水は出るのですが浄水器を付け…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#12 パソコンを設置するでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.06.06 かれぇ☆はんたぁ

ノートPCクーラーを掃除したつづきです。 かれはん人形の自慢ｗ お、面白いものが出てきました。タオルで厳重に梱包されています。 じゃーん。 「かれはん人形」です。 お気に入りなのでよく見える位置に（笑） なんか引っ越し前…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#11 拙者、ノートPCクーラーをキレイキレイするでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.05.30 かれぇ☆はんたぁ

仕事机を予定の位置に移動したつづきです。 パソコンを設置してWeb制作環境を整える 白い机は汚れが目立つのでマジックリンで掃除。パソコンを設置する前にちゃんとキレイにしておいたほうが楽ですからね😊 嵩上げ…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#10 拙者、何はなくとも仕事環境の確保でござるの巻【カレー屋開業記】

2021.05.23 かれぇ☆はんたぁ

冷蔵庫を移動したつづきです。 バックヤードの整理 これから店内の荷物をガチャガチャ移動するので、スペースを確保するためにバックヤードに置く予定のものを先に移動します。 まずはバックヤードを整理して荷物を置くスペースを確保…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#9 拙者、冷蔵庫を移動するに四苦八苦の巻【カレー屋開業記】

2021.05.16 かれぇ☆はんたぁ

バックヤードを整理してメタルラックを設置したつづきです。 大量の段ボール整理（笑） やっと店内の段ボールに手をつけ始めます。とりあえず、コーヒーが飲みたいのでコーヒーセットを探します😆 必要なものを探すの…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#8 拙者、バックヤードにメタルラックを設置するでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.05.09 かれぇ☆はんたぁ

バックヤードを整理したつづきです。 メタルラックを分解して移動する バックヤードの片付けがひと段落したので店内へ。次はこのメタルラックをバックヤードに移動します。 置きたいのはこの部分。白い棚があるところ。 でもそのまま…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#7 拙者、バックヤードを整理するでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.05.02 かれぇ☆はんたぁ

引っ越し完了したつづきです。 雨水枡のカバーを交換する 以前に紹介した壁をまたがって設置された独創的な雨水枡。 この上のカバーが普通のコンパネ板なのですが、これを交換します。冷凍ストッカーを置いたらコンパネ板の厚みで段差…
かれぇ☆はんたぁの日記

我が家のカレーリーフ君が盗まれました😥【かれはん食堂～スリランカ料理レストラン＆バー～】

2021.05.01 かれぇ☆はんたぁ

冬のあいだ寒さで弱っていたのが、最近の暖かさで回復してきたところだったので非常に残念です…　 枯れかけた鉢だと間違えたのかもしれません。カレーリーフだけ失くなっているのでカレーリーフと認識して持ち去ったのかもしれません。…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#6 拙者、引っ越し完了したのでバックヤードの蛍光灯を交換するでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.04.25 かれぇ☆はんたぁ

店内を片付けて引っ越し準備を整えたつづきです。 2020年8月26日 引っ越し完了 午後の便で引っ越し。 冷凍ストッカーをバックヤードに入れるのに、かなり手こずりましたがなんとか引っ越し完了。 荷物多いな！ 店内は歩くス…
カレー修行 inスリランカ2020【完結】

2/10[バンコク→2/11成田]ドンムアン空港でお気に入りのトランジット待機場所を見つけて、無事に帰国【カレー修行 inスリランカ2020】

2021.04.20 かれぇ☆はんたぁ

ドンムアン空港そばの屋台街でタイスキ(チムチュム)を堪能した続きです。 現在19:30。飛行機の時間まで余裕があるので、先ほどの橋の正体を暴きましょう。さてさてどこに繋がっているのでしょうか？ 階段を登って… 橋を渡りま…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#5 拙者、鉄の棚と組んず解れつ格闘するでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.04.18 かれぇ☆はんたぁ

独創的な建築と戯れたつづきです。 今日の目的は引っ越し受け入れ準備を整えること。引っ越し屋さんが来る前に店内を片付けるのが優先です。 とりあえず鉄の棚を出したい なんかいろんなことが衝撃過ぎて、脈絡なく動いてしまっていま…
カレー修行 inスリランカ2020【完結】

2/10[バンコク]タイスキ(チムチュム)を食べつつ、ささやかにカレー☆ハンターの使命を全うする【カレー修行 inスリランカ2020】

2021.04.13 かれぇ☆はんたぁ

迷いに迷ってタイスキ(チムチュム)を食べることに決めた続きです。 いつものようにカメラをセットして食べましょう。 食べ方は、しゃぶしゃぶと同じとのこと。 というか、改めて見ると隣の席にカバンを置いてカメラに集中しているこ…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#4 拙者、独創的な建築と謎の小窓に翻弄されるでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.04.11 かれぇ☆はんたぁ

壁をまたがって配置されている雨水枡を発見したつづきです。 こんな感じに壁の内側と外側にまたがって雨水枡が配置されいます。 外側からこの部分をチェックしたい ちょっと建物の外からこの部分がどうなっているか確認してみます。 …
カレー修行 inスリランカ2020【完結】

2/10[バンコク]迷いに迷ってカレー☆ハンターなのにタイスキ(チムチュム)を食べるｗ@ドンムアン空港そばの屋台街【カレー修行 inスリランカ2020】

2021.04.06 かれぇ☆はんたぁ

ドンムアン空港最寄りの屋台街を食べ歩きの続きです。 一通り屋台街を歩いたところ、何を食べるか迷っています。 やっぱり火鍋かな。カレー☆ハンターではありますが、カレーは諦めましょう（笑） 最後に立ち寄ったお店。 メニューに…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#3 拙者、引越し前にＧの者を撃退するでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.04.04 かれぇ☆はんたぁ

店内の寸法を測ってレイアウトを決めたつづきです。 Ｇの者を撃退する 家財を入れるまえにバルサン焚いたほうが家の隅々まで燻煙できるので、引越し前に急いでやります。 まずはキッチンに一つ。 バックヤードに一つ。 2階にも一つ…
カレー☆ハンターの間借りカレー店

2021年4月3日(土)から営業再開いたします。【かれはん食堂～スリランカ料理レストラン＆バー～】

2021.04.01 かれぇ☆はんたぁ

飛沫感染対策工事がほぼ終了しました。 コロナ対応でバタバタしていましたが、4月からお店のイートインを毎週土曜夜17:00～21:00で営業することにしました。 神奈川県も飲食店の自粛要請が続いているので21時までの営業と…
カレー修行 inスリランカ2020【完結】

2/10[バンコク] ドンムアン空港そばの屋台街を食べ歩き！【カレー修行 inスリランカ2020】

2021.03.30 かれぇ☆はんたぁ

コロンボからバンコクに移動した続きです。 お腹が空いたので屋台街でなにか食べる ドンムアン空港を出て右側に歩いていきます。近くに飲食の屋台街があるので行ってみましょう。 空港最寄りのファミリーマート前にお弁当屋さんが出店…
スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記【毎週日曜更新】

#2 拙者、店内レイアウトを検討するため寸法を測るでござるの巻【カレー屋開業記】

2021.03.28 かれぇ☆はんたぁ

物件の中を一通り確認したつづきです。 店舗運営の方針を考えつつ寸法を測る 今日は、どうゆうふうに物を配置するか寸法を測ろうと思います。 カウンターの間仕切りについて このカウンターの仕切りは撤去したいと思います。 基本、…