カレーハンター試験ができたよ。

カレーが好きなあなたは、もちろん合格ですよね☆
  ↓  ↓  ↓
カレーハンター試験 受付はこちら

8/25,26,28 残ったカレーを冷凍うどんで手軽にアレンジ。

8/25家カレー。スリランカ系のレシピで洋風な作り方をしたカレー。焼いた野菜をトッピング。

2016-08-25 22.29.44 (2)

 

8/26家カレー。前日の残り。ほとんど同じ写真ですね(笑)

ま、2日間くらいは同じものを食べても飽きないで楽しめます。

2016-08-26 12.36.19 (2)

 

8/28家カレー。 先日のカレーの残りをカレーうどんに。目玉焼きをトッピング。 インドカレーで作るカレーうどんもイケる。冷凍うどんでササっと作る。 栄養バランスを考えて酢の物も一緒に(^^)

2016-08-28 22.03.58 (2)

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。