スリランカ料理レストラン《かれはんキッチン》独立開業記
かれぇ☆はんたぁ
#104 拙者、改めてコンロ台を設置するでござるの巻【カレー屋開業記】
カウンター仕切りを破壊した(#103)つづきです。
コンロ台を入れる時に接触するカウンター仕切りを撤去したので、改めてコンロ台を設定しましょう。
00094.mov.00_01_37_02.still001
00094.mov.00_02_30_27.still002
ガスホースが邪魔なので取り外しておきます。
00094.mov.00_03_11_18.still003
00094.mov.00_05_36_23.still005
それではいきます。
00094.mov.00_05_46_24.still006
いったん持ち上げて
00094.mov.00_05_53_22.still007
横に回転。
00094.mov.00_05_58_02.still008
このまま置きたい位置で移動して
00094.mov.00_06_01_02.still009
降ろ……せない？？
00094.mov.00_06_24_02.still010
嘘でしょ？？
左手前の脚がカウンターに当たって降ろせません。
00094.mov.00_06_31_16.still011
なんとか角度を微調整して左手前の脚を躱します。
00094.mov.00_06_43_21.still012
お、これなら……
00094.mov.00_06_48_06.still013
は、入らない！
00094.mov.00_06_55_29.still014
うっそ。降ろせないじゃん！
00094.mov.00_07_10_27.still015
いったん、持ち上げて再チャレンジ。
00094.mov.00_07_22_20.still016
完全に壁とカウンターに当ってます。
00094.mov.00_07_35_03.still017
最悪だ……
00094.mov.00_07_39_08.still018
なんとか角度を変えて、知恵の輪みたいにハマるところを探します。
00094.mov.00_07_54_15.still019
ダメだ。これは入らない。
00094.mov.00_08_08_25.still020
いったん縦に戻します。
00094.mov.00_08_11_09.still021
一人で持ち上げながら調整するのキツすぎ(苦笑) 完全に息が上がってます。
00094.mov.00_08_21_18.still022
しばし、茫然自失中。
00094.mov.00_08_46_10.still023
カウンターを壊してもコンロ台が入らない
ここの部分が当たっちゃって入らないんですよね。
00095.mov.00_00_03_04.still001
この給湯器の分だけ手前側にコンロ台が来てしまいます。
00095.mov.00_00_11_29.still002
その分でこの出っ張りに当たってしまうんです。
00095.mov.00_00_18_28.still003
給湯器を外せば入るかもしれないけれど……
00095.mov.00_00_22_21.still004
ガスの元栓の配管に引っ掛かりそう。コンロ台を入れるだけなのに、なんでこんな大工事になってしまったのやら……（涙）
00095.mov.00_00_30_04.still005
コンロ台の奥行きが60cmだから入ると思ったのですが、給湯器とガス配管の分があるので入りませんねぇ。
00095.mov.00_00_46_02.still006
00095.mov.00_00_48_20.still007
このガス配管の面から60cm確保できないのと入らない計算です。
00095.mov.00_00_54_20.still008
測ってみると、やっぱりこの出っ張りに当たってしまいますね。
00095.mov.00_00_58_07.still009
00095.mov.00_01_00_27.still010
嘘でしょ。
まさか、こんなことになるとはなぁ。コンロ台でこんなにハマるとは思わなかったよ。
00095.mov.00_01_44_11.still011
でも正直、このカウンターが10cmくらい厨房側へ飛び出している部分は邪魔なんですよね。
00095.mov.00_01_54_02.still012
00095.mov.00_01_55_25.still013
水道もカウンターに当たるので使いにくいです。
00095.mov.00_02_01_14.still014
そうなってくると、ここのラインで飛び出している分をガーッと全部切ってしまうしかないな。
00095.mov.00_02_15_22.still015
00095.mov.00_02_17_16.still016
カウンターを切断すると実質使える奥行きが20cmになってしまいます。さすがに20cmの奥行きでカレーを食べるのはキツイ。
00095.mov.00_02_26_14.still017
となると、カウンター飾りの部分も使えるようにしないといけないですね。ここまで使えるようになれば28cmの奥行きになります。
なんてこった。これはもう大工事だぞ。
00095.mov.00_02_41_05.still018
あと、できれば作業台の高さを変更したい。
測ってみると高さ83cm。
00095.mov.00_03_26_02.still019
シンクの高さは80cm。
男の身長で作業するなら靴も履いているので85cmの高さが最低でも欲しいです。
00095.mov.00_03_30_08.still021
でも、シンクの高さを変更するには配管の高さも変更が必要。
00095.mov.00_03_50_11.still020
シンクに配管を通す穴が決まっているので、アジャスターで微調整する程度の変更もできません。
いやー、こんなことになるとは思わなんだ。
00095.mov.00_03_52_25.still022
今日はシンクまで設置したかったけれどタイムオーバーですね。片付けて今日は終わりにしましょう。
この記事を読んだ方は、こちらの商品も購入しています（大嘘）
つづく（2023/03/26 18:00公開予定）
