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11/19 アハサ食堂&MANDAPコラボプレート

お店の入り口のドアには、コラボ企画のお知らせ看板が。気分が盛り上がりますね! 予約制なので食べられないってことは無し。嬉しいですね。

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そして、毎回作成されるメニュー表。スリランカ料理もネパール料理も初めて食べる人のための気遣いです。これ、料理の内容が細かく書かれていて、読んでいるだけで楽しくなってきます(^^)

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スリランカ料理のアハサ食堂とネパール料理のマンダップが一皿で楽しめます(^^) こんなに豪華で美味しいのに、肉を使ってないなんて信じられない。スリランカ料理、ネパール料理の奥深さがよく分かりますね。

医食同源の考え方がしっかり反映されています。これだけ本格的なものが食べられるお店はなかなか無いですよ(^^)

 

マンダップの「のりさん」アハサ食堂の「アハサさん」とパチり。超ひさしぶりに会えて嬉しい!

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5/21 高尾山で“絶品スリランカ飯”ランプライス【カレー☆ハンター1号食堂・特別編】

バナナの葉。スリランカカレー。高尾山。「はい。美味い。確定」

★カレー好きなら一度は食べたい《ランプライス》

「ランプライスって何?」というアナタ。こんな美味しいカレーを知らないなんてもったいない。カレー好きじゃなくても食べて欲しいほど美味しいカレー。バナナの葉で包んだスリランカのお弁当なんです。

バナナの葉から移る独特の香りが楽しめます。スリランカ料理と言えばライス&カリーですが、ランプライスは一般的なライス&カリーとは中身が違います。

ゆで卵あり、スリランカのコロッケあり、もちろんチキンカレーもあり。

スリランカ料理を食べ慣れている人でも楽しんでいただけるはずです。お弁当なので少し甘めで濃い目に味付けされたカレーは、疲れた身体に染み渡ります。