カレーハンター試験ができたよ。

カレーが好きなあなたは、もちろん合格ですよね☆
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本日19:00より生放送【12時間耐久】47都道府県ご当地レトルトカレーの最強を決める放送の準備枠【“おせち”もいいけど“カレー”もね】

2017年の初カレーは「日本全国のご当地レトルトカレーを食べ尽します!」

調べてみたら日本全国にご当地レトルトカレーが400種類くらいありました! 2017年の一発目は、そのご当地レトルトカレーの最強を決めます。

今日は、その準備枠。各都道府県のご当地レトルトカレーから、それぞれ代表選手を一つ選んでいきます(^^)

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6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。