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12/25 カレー研究会の忘年会&クリスマスパーティー

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ずっと参加したかった カレー研究会 に初参加。一条 もんこ先生のお噂は6号からずっと聴いていてお会いしたかったのです(^ ^)

カレー研究会、大盛り上がりです!!まさかのコスプレ大会に大爆笑!!

一条 もんこさんの投稿 2016年12月25日

 

カレー研究会だけにクリスマスでも料理はカレー!

皆さんの持ち寄り料理もカレー! そして私が差し入れした料理もカレー! もんこ先生が作ってくれた3種類のカレーを紹介しますね。

コリアンダーベースのトマトチキンカレー

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フルーツベースのトマトビーフカレー

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激辛スパイシートマトレッドカレー

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1号が差し入れしたカレーを紹介

先日、般°若で食べたカレーにインスパイアされて思いついたレシピで作ったチキンカレーを持っていきました。

12/23 焦げてる訳じゃないよ!絶品黒いカツカレー【般°若@下北沢】

私がスリランカで習ってきたレシピは、グレービーがすごく少ないので、美味しさを損なうことなくグレービーを増やす方法をずっと探していました。

般°若のカレーを食べてその方法を思いついたのでした。誰かに食べてもらう機会を探していたところ、うまい具合に差し入れのチャンスが(笑)

おかげ様で好評だったようで、持参したカレーはすべて綺麗になくなりました(^ ^) 「このカレーが1番好き」と言って、たくさん食べてくれたSさん、嬉しかったです。ありがとうございます☆

 

カレーの写真、撮り忘れた

他にもたくさんのカレーが並べられたのですが、目の前にカレーがたくさん並んでいたら、食べるのに集中していて、自分のカレーを含めて写真を撮るのを忘れてしまいました(笑)

皆さんの持ち寄りカレーは、Oさんの和牛カレー、Yさんのチリチキン、Tさんのエビクリームカレー、6号のカレー魯肉飯、肉番長のローストビーフ、Nさんのサンボール。と多種多彩で美味しゅうござしました(^^)

 

当日参加した皆さんのFacebook投稿

Happy Curry Christmas!!! 今日は、カレー研究会の忘年会&クリスマスパーティーでした(^^) 皆さんが持ち寄った各国のカレー、7,8種類あったかな? それとローストビーフ等のお料理の数々。 カレーもカレー以外のお料理も…

Kayoko Todomeさんの投稿 2016年12月25日

今日はカレー研究会でした! テーマはクリスマス&忘年会です! 有志のカレー持ち込み、ビンゴの景品提供、ケーキの差し入れなどなどたくさん持ち込み会でした! カレーハンター1号も初参戦!! 生1号を見られて感激です。更に1号さんがスリランカ…

山崎 三芳さんの投稿 2016年12月25日

カレー研究会2016。 ラストです‼︎ 今回はカレーの持ち寄り&ビンゴ大会、 ベストオブカレー2016の投票、 カレー研究会2016の軌跡スライドショーby田中さん という盛りだくさんの企画‼︎ 持ち寄りカレーは、大沼さんの和牛カレー…

一条 もんこさんの投稿 2016年12月25日

 

皆さんカレー☆ハンターを温かく迎えていただいてありがとうございます。また遊びに行きますのでどうぞよろしくお願いします(^ ^)

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。