開催イベント情報

決まり次第、告知します☆

生放送予定【毎月第1,第3火曜20時~放送中】

次回、12月19日の20時から!【おうち山めし】

12/27 インドの綿菓子!? ソーン・パプデイ(Sone Papdi)

25日に参加したカレー研究会の忘年会でビンゴの景品で当たったソーン・ケーキ(Sone Cake)。カレーは食べますがスイーツはほとんど食べていないので初めての食べ物。

ネットで調べてみるとソーン・パプデイ(sone papdi)と言うお菓子をパッケージにしたもののようです。

南インドのお菓子で豆を原料にした、インドのお菓子あるあるの例によって甘いお菓子です。

袋を開けるとカルダモンの香りがいっぱいに広がります。

1口食べると口の中でふわっと消えてナッツの食感がアクセントに。

カルダモン風味の綿菓子をぎゅっと押し固めたような感じでしょうか。個人的にはけっこう好きです(^ ^) うまし!

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