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12/29 日清の咖喱 (カリー) うどん/NISSIN 138円【焼津かつお節と醤油が隠し味!】

近所のサンクスに行ったらカレーうどんのカップ麺がたくさん売っていました。せっかくなので全部買ってきました。

まず1つ目は、日清の咖喱 (カリー) うどんです。カレーうどんのカップ麺は大きなサイズのカップのことが多いのですが、さすがカップヌードルのNISSINです。このサイズのカップ麺なら食べやすいですね。

カップヌードルと同様に、粉末スープ、かやくは、すでに入っている状態です。

お湯を入れて、3分待ったら出来上がり(^^) カレーうどんは、熱湯5分のことが多いのですが、麺が細いので早いですね。

隠し味には醤油。醤油は、カレーうどんの隠し味に使われていることが多いですね。クリーミィでなかなかのお味でした。

日清のカリーうどん

素材のうまみにこだわった和風カップ麺

25種のスパイスを使用したクリーミーでスパイシーなつゆが特徴で、芳醇なカレーの風味をお楽しみいただけます。

価格 138円(税込)
内容量 (麺量) 71g (50g)
発売地域 全国
必要なお湯の目安量 300ml

出典

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。