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【1年1000カレー】1月5日 金のビーフカレー/セブンイレブン【No.60/1,000】

ニコ生チャンネルで紹介した「金のビーフカレー」です。改めて食べても、やはりこれは美味しいですね。

ルーのベースはデミグラスソースでビーフシチューのような味わいです。

このカレーの特徴的な点は、肉がごろごろ入っていること。原材料名を見ても牛肉が1番含有量が多い表記になっています。

レトルトカレーの場合、具がほとんど入っていないことも多いので、このカレーのようにゴロゴロ具が入っていると、お得感がかなりありますね。

濃厚な味なので、たくさんは食べられませんが、210gあれば十分リッチな香りを楽しめます(^ ^)

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4/23【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

★今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行ではスリランカ料理だけでなく、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。