カレーハンター試験ができたよ。

カレーが好きなあなたは、もちろん合格ですよね☆
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【1年1000カレー】1月9日 もうやんカレー大忍具/和牛ホホ肉ビーフカレー 普通盛り 5辛 1,200円【No.68/1,000】

なんだか年明けから風邪をひいていて治らないので、もうやんカレーで元気注入!

 

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7/31ゴーゴーカレーの《ライスのグラム数》という長年の疑問を解決して、勢い余ってCoCo壱番屋ともうやんカレーと松屋も比較しちゃった話。【ゴーゴーカレー 高田馬場駅前店 – 高田馬場/カレーライス】 | カレーハンター協会 

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4/23【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

★今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行ではスリランカ料理だけでなく、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。