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旧ヤム邸 中之島洋館(福島/カレーライス)の評価・感想【1年1000カレーNo.115】1月28日 大阪スパイスカレー遠征に行ってきたぞ。Part.6

大阪遠征2日目のランチ。ランチは2軒回りますよ。まず1軒目。直前に某サロンのオフ会に参加した後、同じビルの中にある旧ヤム邸へ。

旧ヤム邸 中之島洋館

旧ヤム邸は大阪エリアに3店舗。「旧ヤム邸 – 谷町六丁目」、「旧ヤム鐵道 – 北新地」、そして「旧ヤム邸 中之島洋館 – 福島」 です。

アクセスは「旧ヤム鐵道」が大阪駅ビル内なので最も良いですが、ゆっくり過ごせるのは中之島洋館。

このお店、店内とかオシャレな感じなんですよね。大正ロマンって雰囲気が素敵。テーブルの間隔も広くて、ゆったりと食事を楽しめます。このお店はデートにオススメなんですよ。

出典:食べログ(https://tabelog.com/)

旧ヤム邸 中之島洋館 のメニュー

これはスパイスカレーの範疇に入るのか不明ですが、彩り豊かな盛り付けが特徴のカレーです。あいがけが基本なので、いろんな味が楽しめるのも嬉しいですね。

初めてなら「ヤムカレー」と何か好きなカレーという選び方で良いでしょう。私は「日替わり」という言葉に弱いので、日替わりカレー②を選びました。きのこの旨煮のせ白葱を煮込んだ辛口和風豚キーマ。

ドリンクセットでマサラチャイも注文。せっかくなのでゆったり過ごしましょう(^^)

日替りキーマ+黒カリー+玄米 978円

さてさて、やって参りました美味しいカレー! いやー、本当に綺麗。大阪のカレー屋さんは、盛り付けの演出が素晴らしいです。私も見習いたいところ。

ルーはスープ状。出汁がしっかりと出ています。野菜がしっかり入っているのも嬉しいですね。私は黒カレーが気に入りました。

写真では分かりにくいかもしれませんが、実はライスの量が多め。女性には少し多いと思うので注意です。美味しいから食べちゃうと思いますけど(笑)

最後に店員さんとパチり。素敵な笑顔をありがとうございます(^^)

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4/23【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

★今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行ではスリランカ料理だけでなく、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。