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【1年1000カレー】1月31日 カレートースト/手作り【No.127/1,000】

今日のカレーはこちら! 余ったカレーでリッチなカレートーストです。

焼く前はこんな感じ。

  1. 厚切りにした食パンの中央部分をスプーンで押して凹ませます。
  2. 凹ました部分にカレーを何種類か入れます。チキンカレーやら豆カレーやらいろいろ
  3. とろけるチーズを載せてトースターで焼きます。
  4. 美味しくいただきましょう!

我が家はトースターが無いので、魚を焼くグリルで焼いちゃいます!

余ったカレーのバリエーションにどうぞ!

5/21 高尾山で“絶品スリランカ飯”ランプライス【カレー☆ハンター1号食堂・特別編】

バナナの葉。スリランカカレー。高尾山。「はい。美味い。確定」

★カレー好きなら一度は食べたい《ランプライス》

「ランプライスって何?」というアナタ。こんな美味しいカレーを知らないなんてもったいない。カレー好きじゃなくても食べて欲しいほど美味しいカレー。バナナの葉で包んだスリランカのお弁当なんです。

バナナの葉から移る独特の香りが楽しめます。スリランカ料理と言えばライス&カリーですが、ランプライスは一般的なライス&カリーとは中身が違います。

ゆで卵あり、スリランカのコロッケあり、もちろんチキンカレーもあり。

スリランカ料理を食べ慣れている人でも楽しんでいただけるはずです。お弁当なので少し甘めで濃い目に味付けされたカレーは、疲れた身体に染み渡ります。