原材料にカレー粉が入ってないのになんでカレー味なんでしょう?【カールのカレー味もそうだよね】

カレー粉が無いとカレーが作れないわけじゃなくて、カレー粉っていうのは、そもそもスパイスを調合したもののことを言うんですね。なので、別にカレー粉がなくても、全然カレーって作れるんですよ。

カレー粉によく使われているスパイスのうち、主なものを紹介します。例えば、まず、ターメリック。うこんね。黄色い色のもの。あと、チリパウダー。赤いもの。辛味と赤さを追加します。最後はコリアンダー。

実は、この三種類があれば、ほぼカレーの味になるんですよ。

で、これらを細かく砕いて、粉にしたら、パラパラってカールに掛けます。そしたら、あら不思議。カレー味のカールの出来上がり。だから、別にカレー粉がなくてもカレー味は作れるんですね。

なので、原材料にカレー粉って書いてなくても、スパイスをカレー味がするように調合したものを使えば、ちゃんとね、カレー味の食べ物ができるっていうことなんですね。

というわけで、もしあなたが「カレー粉が無ければカレーが作れない」と、思っているなら、そんなことはまったくありません。試しに紹介した3つのスパイスをスナック菓子に掛けてみて味を確かめてみてください(^^)

カレー☆ハンター今後の予定

間借りカレー屋「Bar かれはん」毎週金曜夜19:00~22:00にて営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカ ライス&カリー」作ってます。高円寺の豆くじらにて。食べに来てね☆→ Bar かれはんHP

《Bar かれはん》11月の営業予定

◯11/16 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/2504676962906431/

◯11/23(祝)昼の部 Barかれはん 12:00~15:00
https://www.facebook.com/events/263199650988900/

◯11/23(祝)夜の部 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/2187109944845584/

◯11/30 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/336138800274235/

《Bar かれはん》12月の営業予定

◯12/7 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/準備中/

◯12/14 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/準備中/

ニコニコ生放送の予定

★2018/11/20(火) 開演:19:00 - ニコニコ生放送

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