The Village Restaurant
日野市南平で2022年に始まった「The Village Restaurant」は、家族で営むスリランカ料理店です。公式サイトでは、伝統的なスリランカ料理を現代の店舗で提供する姿勢を掲げています。複数の店舗情報が南平駅近 […]
Nigella Sativa(Garden)
目黒区下目黒2-15-10、エムズ目黒3階にあるバー「Garden」を月曜の昼だけ借りて開く「Nigella Sativa(ニゲラサティバ)」。毎週月曜11時30分から14時30分に営業する、スリランカ系スパイスカレーの […]
スパイスカレー食堂 四ツ谷店
四谷2丁目の「スパイスカレー食堂 四ツ谷店」は、スリランカの食文化に着想を得た、混ぜて食べるスパイスカレーの常設店です。2021年にオープンし、2026年にも同じ場所で営業。複数のカレーと副菜を一皿に盛り、食べ進めながら […]
【閉店・移転】Ajicoカレー
「Ajicoカレー」は、2021年に恵比寿や高田馬場の飲食スペースを借りて営業していたスリランカカレーの間借り店です。常設店ではなく、会場を移しながら営業していた時期の記録で、現在高田馬場で営業している店ではありません。 […]
&スリランカTOKYO
神保町1丁目で営業する「&スリランカTOKYO」は、スリランカ料理を背景に、ココナッツを使ったスープカレーと豚肩ロースを組み合わせる東京の店舗です。2022年に「RスリランカTOKYO」として開店し、2024年に […]
【閉店】AJICO Salon
小石川にあった「AJICO Salon」は、スリランカカレーの実店舗と、雑貨や教室など文化的な交流の場を組み合わせた店でした。2022年に文京区小石川3丁目で開店しましたが、現在は閉店しています。間借り営業から常設店へ進 […]
【閉店】KANDY
日本橋にあった「KANDY」は、東京日本橋タワー地下1階でスリランカ料理、セイロンティー、スリランカの酒を提供していたレストランです。2015年に開店し、2020年に営業を終了しました。現在営業している店舗ではなく、日本 […]
カレーハウスハタ
「カレーハウスハタ」は、新宿区新宿3-38-1、JR新宿駅東口B1Fのスリランカ料理店として記録されています。しかし、公開情報で確認できる「カレーハウスHATA」は、下北沢・代沢周辺で間借り営業やビストロ内での提供を行っ […]
ピピネラ
高円寺南で2016年に開店した「ピピネラ」は、スリランカのライス&カリーと酒を扱う小さな常設店です。創業時の店主として取材に登場するタケイ・E・サカエさんは、スリランカで料理を学び、現地の料理を酒にも合わせられる形へ組み […]