ここ最近はカレハン食堂が毎回ありがたいことに売り切れ。そんなわけで、今日もまかない飯がないので、営業終了後は腹ペコなのです。
こちらは、ずいぶん前に大阪で食べて感動したお店の支店。
大阪のお店は駅近にあるので、いわゆる「立ち喰いカレー🍛」に相当するのですが、チープな感じはない。味も美味しい。 「チェーン店なのに、このクオリティはすごいなぁ」と感動したのでした。
今回、食べたのは「スリランカ🇱🇰プレート」。
選べるカレーはチキンカレーを選択。あと「スリランカ🇱🇰の野菜カレー」を追加しました。
たぶん味は変わってない。でも以前に食べた時とは印象がとても違う。
なんというか「思っていたよりインド🇮🇳寄りのスパイス使いだったんだなぁ」と新ためて感じました。
使っている食材や調理法はスリランカ🇱🇰っぽいのだけれど、スパイスの構成にインドテイストが入ってる。
結果として、スリランカ🇱🇰とインド🇮🇳の合いの子みたいな味。
美味しいことは間違いないけど、スリランカ料理というよりは、スパイスカレーの分類かなと思います。
ポルサンボルがココナッツファインとココナッツロングを混ぜて作っているのが印象的でした。食感の違いがあって良いかもー😊
店舗情報
ポンガラカレー 赤坂アークヒルズ店
03-5797-7669
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3F
https://retty.me/area/PRE13/ARE18/SUB1801/100001435504/
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