カレーハンター試験ができたよ。

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6号は元カレーキュレーター!?

こんにちは、カレーハンター3号です。

このたび、カレーハンター6号が仲間に加わるということで、カッパ橋に行ってきました。

kappataro6号の頭のカレーについては、新しいデザインにしようとは考えていたのですが実際にどんなカレーにしようかは決められずにカッパ橋を散策し始めました。カレーの食品サンプルの種類にも限りがあり、なかなかいいものが見つからない中で最後に(カッパ橋には食品サンプル屋さんがたくさんあるのです)サトウサンプルさんをのぞいてみると…

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な、ナント! ナンとインドカレーの食品サンプルがあるじゃありませんか(゚д゚)!

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実はこのサトウサンプルさんはカレーハンター行きつけのお店で、1号と店主は10年近いお付き合いなんだとか‼以前お邪魔したときに話しにあがったインドカレーを作ってくださり、ちょうどお店に届いたところでまだ店頭には出してなかったそうなのです。これには6号も大喜びで即決!行ってみないとわからないものですね(^_^)v

サトウサンプルさん、いつもお世話になっておりますm(_ _)mカレーに特化した食品サンプル屋さんになっちゃいましょう笑2016-07-31 14.40.03

タイトルにもあるように、6号はそもそもカレーキュレーターとして個人で活動していた方で、東京らっきょブラザーズのイベントに参加していただいた時に6号に名乗りを上げてくださいました!やはりもっているカレーの知識も膨大で、今後のカレーハンター活動の幅が広がりそうで楽しみになってきました。

 

 

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。