カレーハンター試験ができたよ。

カレーが好きなあなたは、もちろん合格ですよね☆
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【ビーフカレーまん/セブンイレブン 120円】は、クローブの香り豊かなハイクオリティな味だった【カレーまん探訪】

新年一発目は、カレーまん。お雑煮より早くたべるとか(笑)

カレーパンばかり見ていて、カレーまんの存在を忘れていたよ。今年はしばらく、カレーまんシリーズだな(笑)

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皮の表面には、Curryの焼印が。ポットの形でカワイイ^ ^

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これ、なかなか美味しいですよ。ビーフカレーと銘打っているだけあって、しっかりビーフの風味がします。

クローブの香りが効いていて美味しいです。というか、いつの間にこんな風味豊かな味になったんだろう。すごいなぁ。

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6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。