★3月8日は、新大久保スパイスツアー開催

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スパイスってスーパーで買うと高いですよね。10g程度で150円とかザラです。こんなにスパイスが高くては、カレーをスパイスから作る人が少ないのも当然。

だってクミンシードとか、ほとんどすべてのカレーに使いますよ。10gじゃすぐに無くなってしまいます。

では、カレー☆ハンターはどうしているか? というと、新大久保で100g単位で買っています☆ だいたい100gで200円くらいです。安いでしょ? 我が家はブラックペッパーの利用頻度が以上に高いので、これは1kgで買っています。

スーパーで買う値段の何倍も安いのですから、カレーをスパイスから作るなら、100g単位で欲しいところ。でも、新大久保はDeepな街なので、初めての人が一人で買い物に行くのはちょっと怖い。

そんなご要望にお応えして、怪しいスパイスSHOPをカレー☆ハンターが案内するってツアーです。

小さいお店が多いので、少人数でしか開催できません。今回の定員8名もすぐに埋まってしまいまいました。当日は、カレー☆ハンターのおすすめレシピをご説明して、そのレシピに必要なスパイスを実際にお店でご紹介します。

先日のカレー☆ハンター復活パーティで、皆さんに振る舞った「カレー鍋」のレシピもお伝えしちゃいます☆ スパイスSHOP巡り前のランチでお渡ししますので、参加する方はお楽しみに^^

写真は、下見のときに食べた「チッキンビリヤニ(原文まま)」です☆

カレー☆ハンター今後の予定

間借りカレー屋「Bar かれはん」毎週金曜夜19:00~22:00にて営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカ ライス&カリー」作ってます。高円寺の豆くじらにて。食べに来てね☆→ Bar かれはんHP

《Bar かれはん》の営業予定

◯11/30 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/336138800274235/

◯12/7 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/2216866185217818/

◯12/14 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/724790097904403/

◯12/21 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/2000893143544388/

◯12/28 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/1646342845469862/

◯1/11 Barかれはん 19:00~22:00
https://www.facebook.com/events/345589316019943/

直近の「Barかれはん」営業予定一覧
https://www.facebook.com/pg/curryhunter.jp/events/

カリー大百科ご質問受付

https://odaibako.net/u/curryhunter

カレー☆ハンター募集中!

カレーハンター協会では、世界中のカレーを食べ歩いて美味しいカレーの情報を集める覆面調査員(カレー☆ハンター)を募集しています。

「カレー愛なら誰にも負けない」というアナタ。一緒に「カレー☆ハンター」となって活躍しませんか?

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