カレーハンター試験ができたよ。

カレーが好きなあなたは、もちろん合格ですよね☆
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新カレー☆ハンターの衣装。新旧比較。

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右が古いほう、左が新しいほうです。多少デザインが違いますが、十分に似ています^ ^

アジア雑貨のむげん堂オリジナルの製品です! いやー助かりました。これで動画撮影を再開できます。

ちなみに、この服はインドのクルタという民族衣装です。少し丈が長いのが特徴。

日本でこのクルタを着る人は、ほとんど居ないと思いますが、ぜひ引き続き販売して欲しいです。

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。

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