カレーハンター試験ができたよ。

カレーが好きなあなたは、もちろん合格ですよね☆
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ふむふむ。名古屋にも名物カレーうどんがあるのか。

美味しそうだなぁ。激辛パウダー付属というのも、密かにニヤリ。

あれ、調べてみたら新宿にも支店があるぞ。これは、今度行ってみよう。こりゃ、食べ歩きリスト作っておかないと忘れちゃうぞ。

20150202-02

「冷凍 日清若鯱家 カレーうどん」(3月1日発売) | 日清食品グループ
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4/23【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

★今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行ではスリランカ料理だけでなく、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。

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