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【カレー食べある記】チキンモモかつカレー/松乃家・チキン亭

みんな大好きカツカレー です。豚ロースのトンカツも美味しいですが、鶏もも肉のカツも美味しいですね^ ^

チキン モモかつカレー 500円/松乃家・チキン亭

実は脂っこいのは苦手で揚げ物はあまり食べないのですが、カレーと合わさると別です(笑) 松乃家は安くて美味いので良く行きます。なにげにゴーゴーカレーより行ってるかも(笑)

この松乃家ですが、通常メニューだとカツカレーと鶏ささみカツカレーの2種類。これがキャンペーン期間になると、500円ワンコインメニューとして、鶏ももカツカレーが登場します。  

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私は、鶏ささみカツカレーも食べていますが、個人的には、鶏ももカツカレーの方がお気に入り^ ^  店頭でキャンペーンを見かけると、つい食べてしまいます。

もも肉の方が、ちょっと脂が乗っていてカツ向きかも。揚げたときの熱で脂がトロッとなりますからね^ ^ミニサラダもついて栄養バランスもばっちり。 そうそう、松乃家のオリジナルドレッシングって美味しいですよね。松屋にも置いて欲しいです。     

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。

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