カレーハンター試験ができたよ。

カレーが好きなあなたは、もちろん合格ですよね☆
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スリランカテキスタイルプロジェクトの展示会にお邪魔しました(^o^)/

なんと、たまたまうっちゃんにも出会いました。杉原さんとアンナさん、スリランカ以来の再会です。  

写真の左からアンナさん、私、うっちゃん、杉原さんです。 

カレー☆ハンターの特製スパイスセットに、この柄を使った包装紙を作ってもらえないかお願いしてみました。 なかなか良いお返事をいただけたので実現しそうですよ。楽しみ〜☆ 

こんな素敵な模様の包装紙があったら、ちょっと嬉しいですよね。 

小物もなかなかいい感じです。手前の黄色いポーチちょっと欲しいぞ。

展示会は渋谷ヒカリエ8階にて。22日まで開催。カレー☆ハンターの紹介で来ました。って伝えてもらえば、いろいろ説明してもらえると思います^ ^

スリランカテキスタイルプロジェクト展示会

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。

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