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カレーのチャンピオン 辛口【レトルトカレー】

スリランカ修行のツアーに一緒に参加した方から、ご当地カレーをいただきました!  

創業昭和三十六年 金沢カレーのパイオニア カレーのチャンピョン
一度食べたらクセになる味★やっぱり、チャンカレ!

実は、レトルトカレーって日本全国各地にとってもたくさんあるんですよね。まとめてみようと少し調べてみたのですが、ものすごい数があって断念しました(苦笑) さてさて、こちらの「カレーのチャンピョン」も早速食べてみましたよ^^

「ゴーゴーカレー」で有名な、金沢カレーの系統です。ゴーゴーカレーは、よく食べに行きますので好きです。甘口と辛口をいただいたので、まずは辛口から食しました。

普通に美味しいです。私にはちょっと辛さが足りなかったので、チリパウダーを個人的に増量しました(笑) あと、そら豆をトッピングで付けて彩りよくいただきました^^  

 ニンジンのサラダも付けてみた。  

ご馳走でした(^o^)/

6/4【絶品スリランカ式チキンビリヤニ】カレー☆ハンター食堂【月イチ15食限定】

カレー☆ハンター1号の本気スリランカ料理が食べられるのはココだけ!

今回は、日本でも人気沸騰中のビリヤニです!

ビリヤニは「インドの混ぜご飯」といった感じの料理。もちろんカレー味! 結婚式などのお祝いの席でデッカイ鍋で作ってみんなで食べるお祭り料理です。

先日のスリランカ遠征(3/12~3/23)カレー修行では、みんなが大好きなビリヤニも習得してきました。教えてもらったのは「重ね蒸し」という伝統的なムガル帝国時代の宮廷料理スタイルの手間のかかるもの。

「インドカレーは好きだけどビリヤニって何?」というアナタ。ぜひ食べてみてください。ここ数年で日本でもビリヤニ人気が高まっています。その理由がきっと分かると思いますよ。

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