カレー☆ハンター最新情報♪

4/30 “絶品スリランカ飯”ライス&カリー【カレハン食堂ex】第21回@高円寺Incurry

5/9 “絶品スリランカ飯”ライス&カリー【カレハン食堂】第22回@渋谷 WarpZone

カレーの肉に挽き肉ってありえますか?貧乏くさい?【もっと貧乏くさい具があるでしょ】

いやいやいやいや、何を言っているんですか! というお話です。

そもそも、ひき肉を使わなかったらキーマカレーを作れないですから! キーマカレーって、家で作るカレーの中でも、「簡単に作れて美味しくなりやすいカレー」の筆頭です。かなりオススメのカレーのひとつなんです! だから、貧乏くさいとか、ぜんぜんありえません! 

むしろ挽き肉は絶品カレーを作るためのおすすめ素材

初心者で「ちょっと変わったカレーが作りたいな」っていう人は、キーマカレーにしちゃうといいですね。なぜなら、カレーって、味が凝縮されていると、美味しく感じやすいからなんです。

キーマカレーって挽き肉をたくさん入れますよね。そうすると挽き肉から、肉汁の味がすごいたっぷり出汁とカレーに溶け出すんですよ。だから、一口食べたときに肉汁の味とスパイスの味が相乗効果で絡み合って、すごい美味しくなります。

普段作っている「いつものカレー」を、単純に挽き肉を使ってキーマカレーっぽくするだけで、もうスゲー美味く変身させるのが挽き肉というわけです。

でも、貧乏くさいって感じる気持ちも、ちょっとだけ分かります。

まぁ、普通のカレーに豚肉を入れる替わりに、挽き肉をちょろっとだけ入れた「シャバシャバの状態の中に挽き肉がプカプカ浮いている」みたいなカレーだと、確かに貧乏くさい感じになりますから(苦笑)

でも、挽き肉をたっぷりドカって入れて、ミートソースみたいな濃度にしたキーマカレーを作ってあげると、すごい美味しくなります。もちろん貧乏くさい印象なんて皆無です。オススメですよ。

ま、そうゆうものを使ってないわけですから、挽き肉を使って、美味しいキーマカレーを作ってあげれば、貧乏くさいなんてことは、まったくありません。というか、もっと貧乏くさい具がありますよ! 竹輪とかね、魚肉ソーセージとか(笑)

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カレー☆ハンター今後の予定

4/24(火)12:00~ カレハン畑 ニコ生

4/30(月)18:30~ カレハン食堂EX
4/30 “絶品スリランカ飯”ライス&カリー【カレハン食堂ex】第21回@高円寺Incurry

5/1(火)19:00~ ニコ生 汚部屋 Part.7(毎月第1火曜)

5/8(火)12:00~ カレハン畑 ニコ生

5/9(水)19:00~ カレハン食堂
5/9 “絶品スリランカ飯”ライス&カリー【カレハン食堂】第22回@渋谷 WarpZone

5/15(火)19:00~ ニコ生 料理枠(毎月第3火曜)

5/14(水)18:30~ カレハン食堂EX 第23回@高円寺 豆くじら

5/26(土)12:00~ カレハン食堂 第24回@サバゲー場

4/30 “絶品スリランカ飯”ライス&カリー【カレハン食堂ex】第21回@高円寺Incurry

次回、カレハン食堂のお知らせです!【カレハン食堂EX】として「カレー☆ハンター1号が1番美味しいと思う辛さ」で作ったカレーを提供するイベントを開催いたします!

たぶん舌が肥えてるコアなカレーファンばかり集まると思います。せっかくなので、一般の人には提供しにくい現地っぽい料理も提供予定。目指すは「スリランカ人が食べても美味しいと言ってくれるカレー」です!

5/9 “絶品スリランカ飯”ライス&カリー【カレハン食堂】第22回@渋谷WarpZone

次回、カレハン食堂のお知らせです!全品食べ放題。女性でも3杯食べて帰ります(^^) 遠慮せず、たっぷり食べて元気を充填してください!

※Facebookイベントページへ移動します。Facebookアカウントをお持ちでない方は、

◯参加希望人数
◯代表者お名前
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を下記メールアドレスまでご連絡ください。
info@curry-hunter.jp

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