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【カレー食べある記】チキンと野菜のマッサマンカレー/ジョナサン 899円

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2015年の夏は、マッサマンカレー味の食品がたくさん発売されましたね。

実は、マッサマンカレー自体を食べたことがありませんでした(笑) ジョナサンで発見したので、早速チェックです。

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ココナッツミルクって、数年前はあまりメジャーな食材ではなくて、人によっては苦手な方もいたように思います。

最近では、タイカレーも一般的になりましたし、ココナッツオイルもちょっとしたブームになりました。

ファミレスでは、万人が美味しく感じる料理が求められているはず。

なので、こうやってココナッツミルクがしっかり効いたカレーがファミレスのメニューになるのは嬉しいですね。

やっぱりカレーは、このくらいしっかりとココナッツミルクが効いていた方が美味しいです。

5/21 高尾山で“絶品スリランカ飯”ランプライス【カレー☆ハンター1号食堂・特別編】

バナナの葉。スリランカカレー。高尾山。「はい。美味い。確定」

★カレー好きなら一度は食べたい《ランプライス》

「ランプライスって何?」というアナタ。こんな美味しいカレーを知らないなんてもったいない。カレー好きじゃなくても食べて欲しいほど美味しいカレー。バナナの葉で包んだスリランカのお弁当なんです。

バナナの葉から移る独特の香りが楽しめます。スリランカ料理と言えばライス&カリーですが、ランプライスは一般的なライス&カリーとは中身が違います。

ゆで卵あり、スリランカのコロッケあり、もちろんチキンカレーもあり。

スリランカ料理を食べ慣れている人でも楽しんでいただけるはずです。お弁当なので少し甘めで濃い目に味付けされたカレーは、疲れた身体に染み渡ります。

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