「豆カレー&バスマティライス食べ比べ」イベントの仕入れに来たよ!

今回は、豆の種類を変えつつ、6種類の豆カレーを作ります!

インドの地方ごとに良く食べられている豆が違うので、東西南北インドのなるべくスタンダードな豆カレーを作ります。

ガルバンゾ(ひよこ豆、チャナ)

レンズ豆(マスール)皮なし挽き割り

マスール豆(レンズ豆)皮付き

ムング豆(緑豆)挽き割り

ブラック ウラド豆 皮付き

★スリランカ独特のお米たち

写真は、スリランカのサンバライスと赤米。本当はこれも買いたいのだけど、予算ギリギリなので諦める。

こっちが赤米(Red Rice)。めちゃ高い。最高級コシヒカリより高い。

これがサンバライス(Samba Rice)。めちゃ高い。最高級コシヒカリより高い。

参加者が10人になったら買えるんだけど、興味ある人よろしくお願いします。あと5人!
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6/8 豆カレー&バスマティライス食べ比べ【カレハン食堂ex】第25回@高円寺Incurry

 

カレー☆ハンター今後の予定

★6/19(火)19:00~ ニコ生 スタジオ放送枠(毎月第3火曜)

★6/26(火)13:00~ ニコ生 カレハン畑

★7/3(火)15:00~ ニコ生 汚部屋 Part.9(毎月第1火曜)

★7/27(金)19:00~ カレハン食堂ex@高円寺
お申し込みはこちら→準備中

★8/7(火)15:00~ ニコ生 汚部屋 Part.10(毎月第1火曜)

★8/14(火)12:00~ ニコ生 カレハン畑(毎月第2火曜)

★8/16(水)19:00~ カレハン食堂@渋谷
お申し込みはこちら→準備中

★8/21(火)19:00~ ニコ生 スタジオ放送枠(毎月第3火曜)

★9/4(火)15:00~ ニコ生 汚部屋 Part.11(毎月第1火曜)

★9/11(火)12:00~ ニコ生 カレハン畑(毎月第2火曜)

★9/18(火)19:00~ ニコ生 スタジオ放送枠(毎月第3火曜)

★9/20(水)19:00~ カレハン食堂@渋谷
お申し込みはこちら→準備中

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