寒くなってきたのでカレーの季節は終わりかと思いきや、冬はカレーうどんが美味いのである。
そして、鍋の後の雑炊が美味いように、おでんの残り汁にもたっぷりと味が浸み出している。
冷凍うどんにレトルトカレーだけど、こうゆうのが美味いんだよね(笑)
川崎鶴見で「かれはん食堂～スリランカレストラン＆バー～」営業中！
カレーハンター協会 理事長。スリランカ料理研究家。川崎鶴見で「かれはんキッチン」「かれはん食堂」「Barかれはん」営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカライス&カリー」作ってます。食べに来てね☆
間借りカレー時代の「かれはん食堂／Barかれはん」営業一覧
目黒→渋谷→高円寺→新宿御苑
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かれぇ☆はんたぁ
11/18 おでんの残り汁でカレーうどん【ズボラ飯が美味いのだ】
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私自身、スリランカに何度も足を運び、現地の人たちと継続的に関わってきました。
現在は、スリランカ現地法人 JP CEYLON INTERNATIONAL(PVT) LTD. が運営する ツアーサイト「セイロンホリディ」の 日本語コンテンツ制作を業務委託として担当しています。
※ 私自身がツアーを販売しているわけではなく、 実際の運営・契約・実施はすべて現地法人が行っています。
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