&スリランカTOKYO
神保町1丁目で営業する「&スリランカTOKYO」は、スリランカ料理を背景に、ココナッツを使ったスープカレーと豚肩ロースを組み合わせる東京の店舗です。2022年に「RスリランカTOKYO」として開店し、2024年に […]
ピピネラ
高円寺南で2016年に開店した「ピピネラ」は、スリランカのライス&カリーと酒を扱う小さな常設店です。創業時の店主として取材に登場するタケイ・E・サカエさんは、スリランカで料理を学び、現地の料理を酒にも合わせられる形へ組み […]
シーギリカフェレストラン & バー
足立区大谷田、中川沿いにある「シーギリカフェレストラン & バー」は、ルキー貿易商会の敷地で営業してきたスリランカ料理店です。スリランカ食材の輸入や中古車輸出を手がける同社が、2022年にガレージ部分を改装して開 […]
カレーハウスハタ
「カレーハウスハタ」は、新宿区新宿3-38-1、JR新宿駅東口B1Fのスリランカ料理店として記録されています。しかし、公開情報で確認できる「カレーハウスHATA」は、下北沢・代沢周辺で間借り営業やビストロ内での提供を行っ […]
スナックコスモス
武蔵小山駅から歩ける目黒区目黒本町3-15-12、26号線と平和通り商店街が交わる辺りに「スナックコスモス」はあります。スナックの看板を掲げる常設店ですが、昼はカウンターでカレーを提供。OPENの表示が出ている日が、昼食 […]
【閉店】Fusha TAÉ Lounge二子玉川
二子玉川・瀬田にあった「Fusha TAÉ Lounge(フーシャ・ティーラウンジ)二子玉川店」は、スリランカ紅茶を輸入・販売するN'sティーカンパニーが2022年2月に開いた、紅茶とスリランカ料理のティーラウ […]
HOPPERS
日本橋兜町の複合施設「KABUTO ONE」1階にある「HOPPERS(ホッパーズ)」は、押上「スパイスカフェ」のオーナーシェフ、伊藤一城さんが2021年12月に開いたモダンスリランカ料理のレストランです。所在地は中央区 […]
TRUNK CAFE
茅場町・新川エリア、新川2-22-6 SJIビル1階の「TRUNK CAFE」は、料理人の兄弟が営む多国籍ダイニングです。日替わりで扱う料理は50カ国以上に及び、昼夜のメニューには「本日の合いがけスパイスカレー」も並びま […]
フェロモンライス
「フェロモンライス」は一つの住所で毎日営業する店ではなく、シェアキッチンや飲食店の厨房を借りて開く、スパイスカレーのポップアップです。開催日と会場は固定されておらず、公式Instagram(@pheromonerice) […]