2/10[Bangkok]タイスキ(チムチュム)を食べつつ、ささやかにカレー☆ハンターの使命を全うする【カレー修行 inスリランカ2020】

迷いに迷ってタイスキ(チムチュム)を食べることに決めた続きです。

いつものようにカメラをセットして食べましょう。

食べ方は、しゃぶしゃぶと同じとのこと。

00627.MTS.00_01_27_10.still012

というか、改めて見ると隣の席にカバンを置いてカメラに集中しているこの絵面、置き引きの格好のターゲットですねぇ。

「旅に慣れてきた頃が一番危ない」

ってのが良くわかります(苦笑)

00627.MTS.00_01_55_13.still011

この蓋は手で外せるのでしょうか? 恐る恐る触ります。

00627.MTS.00_02_32_10.still013

手でいけそうです。それでは…

オーペン!

00627.MTS.00_02_34_01.still014

出汁にハーブが浮いています。本当にしゃぶしゃぶみたいですね。

00627.MTS.00_02_40_26.still015

ちょっと出汁を味見。透き通った出汁。

00627.MTS.00_02_59_24.still016
00627.MTS.00_03_05_21.still018

バジルの香りが効いています。これは美味しい😊

00627.MTS.00_03_07_10.still017

それでは、肉をしゃぶしゃぶして食べます。

肉はお皿に2種類盛り付けてありました。

2020-02-10 19.12.11

まずは、このレバーみたいなお肉から。

00627.MTS.00_03_23_04.still019

しゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶ…

00627.MTS.00_03_27_27.still020

タレに付けて、食べる!

00627.MTS.00_03_35_03.still021

と、思いきや、なんか生煮えなのでもう一回しゃぶしゃぶ。

食べるのは私だけなので、二度付けOKです(笑)

00627.MTS.00_03_46_09.still023
00627.MTS.00_03_53_16.still022

日本で食べるのと味の印象が違いますが、この肉はレバーみたいです。

00627.MTS.00_03_59_28.still024

このタレが意外とカライw

00627.MTS.00_04_10_27.still025

次は、こちらの肉です。

00627.MTS.00_04_13_26.still026

しゃぶしゃぶして…
タレに付けて…

食べる!

00627.MTS.00_04_17_05.still027
00627.MTS.00_04_35_19.still028
00627.MTS.00_04_37_16.still029

いいね! 美味しいです😆

00627.MTS.00_04_49_20.still001

野菜も入れてみましょう。

2020-02-10 19.12.16
00627.MTS.00_05_06_19.still002
00627.MTS.00_05_07_28.still003

これは何の葉っぱでしょうか? パクチー? ちょっと食べてみたらセロリでした😊

00627.MTS.00_05_14_22.still004

これは何の葉かな? バジル? 味見したらバジルですね。

00627.MTS.00_05_24_11.still005
00627.MTS.00_05_25_08.still006

マロニーちゃんみたいなものも入れます。春雨かも。

00627.MTS.00_05_35_13.still007

そして、さらに肉! レバーみたいな肉は、しっかり火を通して食べます。

00627.MTS.00_05_44_17.still009
00627.MTS.00_05_48_19.still008

日本の鍋と同じように、小皿にお汁を入れてからの具を取り分け。

00627.MTS.00_05_58_02.still010
00627.MTS.00_06_05_00.still011
00627.MTS.00_06_09_03.still012

さてさて、お味はどうかな?

00627.MTS.00_06_12_09.still013

茎の部分は硬くて食べられなかった(笑)

00627.MTS.00_06_20_19.still014
00627.MTS.00_06_22_08.still015

残りの肉と葉っぱを一緒に。タイスキ(チムチュム)美味いです😋

00627.MTS.00_06_27_20.still016

味見もしたのでバンバン入れて食べましょう! 

タイスキ(チムチュム)予想より美味しい。かなり私好みです。タイにまた来たら他の店でも食べてみたいです。

00627.MTS.00_06_38_27.still017

この茎に穴の空いた葉っぱは空心菜ですね。これも入れましょう。

00627.MTS.00_07_22_11.still019
00627.MTS.00_07_25_08.still020

といった感じで、バンバン食べました。タイスキ(チムチュム)、かなりオススメです。タイに行く機会があったら、ぜひ食べてみてください。

00628.MTS.00_01_55_09.still001

食べてる様子はこちら。無編集

そうそう。実はカレーも注文していました。

Curry Fried Rice(カレー炒飯)。

2020-02-10 19.19.09
00628.MTS.00_02_27_17.still002

もうちょいカレーっぽいものが出てくると思っていましたが、改めて商品名をみると確かにこの見た目で合ってますよね。

00628.MTS.00_02_39_08.still003

お味は、何かのスパイス炒め。ちょっとカレーに分類するのは厳しいか(苦笑) いわゆるスパイシーな炒飯です。

00628.MTS.00_02_43_26.still004

店員の子供がカメラを気にしています。みんなカメラ好きですよねー。

00628.MTS.00_04_59_27.still006
00628.MTS.00_05_00_14.still005

どんどん食べて肉も少なくなってきました。

00628.MTS.00_10_33_29.still007

水炊きみたいな感じなんですが、空芯菜も彩りが鮮やかになって美味しいですねぇ。

00628.MTS.00_16_41_02.still001

鍋の汁が美味しい。カレー炒飯に掛けて食べます😋

00628.MTS.00_20_54_22.still002

完食。ごちそうさまでした😆

00628.MTS.00_22_44_06.still003
00628.MTS.00_22_59_08.still004

タイスキ(チムチュム)はマジで美味かったよ。

タイで食べたものの中でぶっちぎりで美味いです。

00628.MTS.00_23_11_25.still005
00629.MTS.00_00_07_02.still001

おじさんに挨拶してお店を出ます。美味しかったよありがとう😊 

ナイスな笑顔。微笑みの国、タイ。

00630.MTS.00_00_01_18.still001

💴火鍋(タイスキ(チムチュム)) 180バーツ≒629.75円
💴Curry Fried Rice(カレー炒飯) 60バーツ≒209.92円
💴揚げ魚 150バーツ≒532.88円

2020-02-10 19.53.04

つづく(2021/04/20 7:00公開)

川崎鶴見で「かれはん食堂~スリランカレストラン&バー~」営業中!

カレーハンター協会 理事長。スリランカ料理研究家。川崎鶴見で「かれはんキッチン」「かれはん食堂」営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカライス&カリー」作ってます。食べに来てね☆

間借りカレー時代の「かれはん食堂/Barかれはん」営業一覧

目黒→渋谷→高円寺→新宿御苑
https://www.facebook.com/pg/curryhunter.jp/events/

カレー☆ハンター募集中!

カレーハンター協会では、世界中のカレーを食べ歩いて美味しいカレーの情報を集める覆面調査員(カレー☆ハンター)を募集しています。

「カレー愛なら誰にも負けない」というアナタ。一緒に「カレー☆ハンター」となって活躍しませんか?

★YouTubeチャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCU3hs3J0d-JpYQXeRKe_1Gw

* * *

カレーハンター協会 公式サイト
https://curry-hunter.jp/

カレーハンター協会 公式Facebookページ
https://www.facebook.com/curryhunter.jp/

かれぇ☆はんたぁTwitter
https://twitter.com/curryhunter

かれぇ☆はんたぁInstagram
https://www.instagram.com/curry_hunter/

* * *

お問い合わせはこちらまで
info@curry-hunter.jp

マシュマロで匿名メッセージを送る
https://marshmallow-qa.com/curryhunter

コメントを残す