コロナもそろそろ落ち着いてきたので、3年ぶりにスリランカへ飛びます。
日程は2023/02/18～2023/03/17。今回は久しぶりにスリランカ航空で直行便です😊 コロナとか、スリランカの経済破綻とか、ウクライナ戦争とか、もろもろの理由で航空券が値上がり中。
コロナ前の直行便は8～9万円程度でしたが、今回は12～13万円。私が購入した航空券は、136,560円（税込）でした。なかなかの値上がり。痺れますね（苦笑）
とはいえ、どうしてもスリランカへ行きたかったので行きますよ、ええ。
いざスリランカへ！
久しぶりにテレビ付きのシートでご満悦。機体の外が見えるカメラがお気に入りなんですよねー😊
テレビ付きシートはこの画面と機体の外カメラがお気に入り😊
スリランカ航空の機内食。チキンカレーとカリフラワーのカレー。
機内食、完食。美味しゅうございました。
機内食2食目は和食。なんか酢豚みたいなやつだった。
2/18 18:00頃 スリランカ到着
成田11:20発→コロンボ17:45着の便に乗ったので定刻通り。日本とスリランカの時差は3.5時間なので日本時間だと21:30くらい。約10時間の旅です。
日本→スリランカは偏西風に逆らって進みます。行きは時間が掛かりますが、帰りの便（スリランカ→日本）はもっと早いです。
入国審査へ向かいます。想像より人が多くてコロナ前とあまり変わらないです。観光客が戻ってきているように感じます。
コロンボ空港名物
空港に到着すると仏陀の像がお出迎えしてくれます。あぁ、懐かしいですね。挨拶していきましょう。
ご無沙汰しています。3年ぶりにスリランカに来ました。楽しんでいきたいと思いますので、よろしくお願いしまーす😊
スリランカ入国
荷物を受け取って到着ゲートを出ると目の前に両替所が並んでいます。タクシーで移動するにしても、バスで移動するにしても、現地のお金が必要なので両替します。
まずは両替レートのチェックから。
1円=2.6126ルピー
以前より、かなりレート良いですね。ひとまず1万円分を両替しました。前回残ったルピーが1万円分くらいあるので、ホテルに移動するまでなら十分です。
ちなみに、並んでいるどのお店で両替してもレートは同じです。スリランカは空港でもレートが良いので、ある程度まとまった金額を両替してしまっても良いと思います。
ひとまず1万円分を両替しました。両替したら必ずその場で金額を確認しましょう。
ガイドさんと合流
到着ロビーのところで待ち合わせ。無事、合流できるかな。
ガイドのダルマさん
日本語がとても堪能です。日本人の考えを理解してくれて、たいていのリクエストは対応してくれます。
スリランカでは、WhatsAppというメッセージアプリをほとんどの人が使っているのですが、日本人に合わせてLINEでも連絡が取れるようにしてくれています。
マスク付けてるから分からなかったよ。
スリランカの空手学校の生徒さんにジャパニーズカレーを振る舞う企画
スリランカにはダーネというお坊さんに施しをする文化があります。いつも優しく受け入れてくれるスリランカへお礼の意味を込めて、今回、Mさんと一緒に
スリランカの空手学校の生徒さんにジャパニーズカレーを振る舞う
という企画を予定しています。
宿へ移動
Mさんとは後日合流。今日はそれぞれ別の宿に移動します。私はダルマさんのホテルへ。
観光客が多いように感じましたがまだまだ欧米人が多いとのこと。日本人観光客の数は戻ってきていないそうです。
ダルマさんのお家で夕食
ダルマさんの奥さんが夕食を用意してくれていました。
スリランカといえば、ライス＆カリー！
アラ(じゃがいも)のカレー
チキンカレー
カンクン(空芯菜)マッルン
ジャックフルーツ(ポロス)カレー
パリプ(レンズ豆カレー)
ボーンチ(いんげん豆)カレー
ミックスサラダ
まずはアラックをいただきます。アラックはココナッツから作るお酒。味はウィスキーに似ています。
奥さん「手で食べるの？」
スリランカ料理は手で食べた方が美味しいので、迷わず手で食べます。
というわけで、手を洗ってきます。
私が手を洗っているあいだに息子さんが登場。GoProに興味津々。GoPro10なのか
GoPro9なのか知りたいようです。
そんなことはつゆ知らず戻る自分。
今回は珍しく直行便だったのですごく楽でした。機内食も出るし、重量制限も緩いのでスリランカ航空は最高です。なんてことを話しています😊
息子さんが再登場。
GoProの訴求力ってすごいですね。GoProの防水機能に興味があるようです。
子供の頃は何か一つ買ってもらったら、しばらくそれで遊べましたが、大人になると所有の喜びが小さくなってちょっともったいないですね（苦笑）
ライス＆カリーをいただきます
お待ちかねのライス＆カリーです！ ラッサナイ(きれいな)盛り付けをしてもらっちゃいます。
ラッサナイ盛り付け
まずはご飯から盛り付け
カンクン(空芯菜)
チキンカレー。
グレイビーをかけるのが重要。白飯の見た目を気にする日本人はあまりやらない盛り付けです。
ジャックフルーツ(ポロス)
パリプ(レンズ豆)
ボーンチ(いんげん豆)
アラ(じゃがいも)
手前をちょっと空けるのがポイント。カレーを混ぜるスペースです
ミックスサラダはどこに乗せましょう？
真ん中です！
レタスも乗せて～
完成
それではいただきます😊
珍しいカレーもいいけど、普通の家庭のカレーが一番美味しいです。
あ、美味しい😊
少し辛め。サライ(辛い)ね。
明日からの料理教室の相談
今回、ダルマさんにオリジナル料理教室をお願いしています。私はキャンダというスリランカのお粥がとても好きなのですが、今回はいろんなキャンダをリクエストしました。
クラッカンキャンダ
クラッカンは栄養満点のスーパーフードと呼ばれる食材です。
サウキャンダ
サウ(サゴ)はタピオカみたいな食材ででんぷんから作られています。キャンダになると甘く味付けをしてスイーツ系の食べ物になります。
コラキャンダ
コラキャンダは葉物野菜の入ったキャンダです。いろんな葉物が使えます。今回はハータワーリヤのコラキャンダです。
ハータワーリヤ(Hathawariya)は、英語名 Sparrow Grass。検索するとアスパラガスと出てきますが葉っぱの形が違うので別の植物だと思われます。
ハータワーリヤ、ゴトコラ、ムクヌエンナは、庭に生えてるから、どれでも教えてくれるそうです。
ダルマさんのお家の庭には、それ以外にもカレーリーフやつるむらさき など、食材がいろいろ生えてます😊
そうそう。以前、ペターという大きな市場で飲んだ、茶色いキャンダがとても美味しかったんですよね。できれば寛解はその正体を知りたいです。
ムング豆の入った茶色いキャンダで甘かった覚えがあります。あれ、なんて名前なんだろ？
サウキャンダもクラッカンキャンダも茶色いので、どっちかがあのキャンダだといいな。
引き続きライス＆カリーを楽しみます
私「ポロス ラサイ（ジャックフルーツカレー美味しい)」
シンハラ語を勉強しているので、知っている言葉は積極的に使っていきます（笑）
空芯菜マッルンをおかわり。スリランカ料理は野菜が本当に美味しいです。気に入ったカレーをおかわりします😊
「どんどん食べて」と半強制的におかわりされるのがスリランカ式(笑) お腹いっぱい食べてもらうのがスリランカ流の「おもてなし」文化なんです。
わんこ蕎麦みたいにどんどん追加で盛り付けてくれます(笑)
なんだかんだで、ほぼ全種類おかわり。
ネット環境の確保
私：ホテルにWi-Fiありましたよね？
ダ：無いです
私：じゃあ、SIMが無いとネット繋がらない？
当初の予定では空港でSIMカードを購入する予定でしたが、窓口が混雑していたのと、奥さんが夕食を作って待っているとのことで、先に宿まで移動したのでした。
宿にWi-Fiあると思ったのですが無いとのこと。ふむ。困りました。
友人Mさんと今後の予定を連絡したり仕事関連のメールも確認する必要があります。ネット環境がある前提で行動予定を立てていたので、できれば早めにSIMが欲しいです。
現在20:30過ぎ。まずいですね。お店が閉まってしまいます。
私は危機管理として、海外では移動を開始する前に必ずネット環境を確保するようにしているのですが、今回はダルマさんがいたので油断しました…
ダルマさんが近くの携帯ショップに電話で確認してくれています
実は私はスリランカのSIMを持っているのですが、コロナ前の3年前に購入したものです。スリランカのSIMは2年間使わないと失効してしまうらしいので、今でも使えるのか不明です。
明日は朝から料理教室でキャンダを習う予定でしたが料理教室よりネット環境の確保を優先しましょう。
スリランカでは予定がスムースに進むことは稀なので、最も重要なタスクを最優先でやるのが大切なんです。
いま持っているSIMにリロード(チャージ)ができればそのまま使えるのですが、SIMが失効しているか分かりません。
リロードならスーパーでできるので、急いで食べて試してみましょう。
つづく
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