インドで生まれたスパイスを使った料理を、英国などを通って日本に伝わってきて出来上がったカレーライスという食べ物。ご飯に合うようにとろみがついたり、調味料を加えたりと様々な工夫がなされてきました。
そんなカレーライスですが主役はカレーだけではありません。カレーとの相性バッチリのご飯があってこそ完成します。このご飯が問題なんです！
ご飯ははたしてお皿の右側が良いのか？左側がいいのか？
一見『どうでも良いよそんなの…』と思われるかもしれません。ところがこの問題、カレーライスを楽しむ上でとっても重要なことなんです。カレーとライスの関係性を良くすることこそ、カレーライスをグレードアップさせる秘訣です。
カレーライスのご飯の立ち位置について真剣に考えてみました！
この記事は、私が右利きなので右左に関しては右利き用に考えています。左利きの人は右左を逆に考えてくださいね。
ご飯にカレーを絡ませたい！右派の主張
まずは右派の主張を聞いてみましょう。
右派の武器はまずご飯からすくえるということです。ご飯からすくうために、ご飯にカレーを綺麗に適量絡ませることが出来ます。
またご飯からすくうことの利点はもう一つあります。それはご飯を自分が欲しいと思った分取れるということ。最初に行う事の方が後に行う事より、自分でコントロールしやすいのは確かですよね。
ご飯でゴールを作れる？左派の主張
一方、左派の主張はどうでしょうか？
左に置く場合、一番大きい点はご飯をすくうのが最後の作業であるという事です。これを使った最大の利点はご飯を壁に使えるという所、カレーをすくいながらご飯を壁にしながらすくい上げることで、スプーンに綺麗に一口を収めることが出来ます。
そしてカレーを先にすくう為、カレーをすくう量を調整できるのも大きいです。右派のご飯の量を調整できるというのと同じ理屈ですね。ただカレーの方が具材などがある分、調整の必要性は大きいと思います。
これで決着！口に先にはいるのがどちらか…
右派も左派もすくう時の良い点は五分五分といったところでしょうか、決着はその後でつけましょう。そう、口に入れたときにどうかという点です。
ご飯を右にした場合、スプーンには、取っ手の方にご飯がきます。逆にご飯を左にした場合、取っ手の方にカレーがきます。はたして食べたときどちらが良いのか？
私の考えを述べさせてもらいます。ご飯が左側の方が良いです！
何故なら、喉に近い方に固形がきたほうが良いからです。熱いカレーが喉を素通りしてしまう危険性を避けられるという訳ですね。
結論としては左側が良い、と思うというものでいかがでしょうか？
