その1の続きです。 ランペ(パンダンリーフ)の意外な用途 スリランカ🇱🇰では食材として用いられるランペですが、東南アジアの国々では、葉を編み込んでロープや敷物、家の屋根、カヌー&#x1f6…

日本人には馴染みが無いが、スリランカでは絶対に外せない食材「ランペ」について語ります。ランペは、油で熱すると特徴的な甘い香りが出るのですが、この香りを嗅ぐと「あぁ、スリランカ料理だぁ…」と、スリランカで過ごした日々を思い…