開催イベント情報

2/14(水)19:00~“絶品スリランカ飯”ライス&カリー【カレハン食堂】
>>お申し込みはこちら

生放送予定【毎月第1,第3火曜20時~放送中】

★カレーのたまねぎは「強火」で炒めるべし。

20150325-00041311-r25-001-1-view

これ重要です。「弱火」じゃなくて「強火」。アメ色になるまで炒めるとか、あんまり意味ないです。ちょっと漕げるくらいがベスト。お焦げの部分に旨味成分と香りが含まれています。適度なお焦げがカレーの美味しさの秘訣。

プロに聞く!美味カレー5つの鉄則 | web R25
http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20150325-00041311-…

カレー☆ハンターの今後の予定

カレー☆ハンターからのお知らせ

2/14(水)19:00~
“絶品スリランカ飯”ライス&カリー【カレハン食堂】

次回、カレハン食堂のお知らせです!

今回は、新メニュー追加。旬の水菜を使ったサラダ。オクラのカレーで元気充填。ついでに豆カレーの豆増量です!

※Facebookイベントページへ移動します。Facebookアカウントをお持ちでない方は、info@curry-hunter.jp まで、参加希望の旨、お名前と一緒にお知らせください。

覆面調査員募集中

カレーハンター協会では、世界中のカレーを食べ歩いて美味しいカレーの情報を集める調査員(カレー☆ハンター)を募集しています。

「カレー愛なら誰にも負けない」というアナタ。一緒に「カレー☆ハンター」となって活躍しませんか?

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です