「Negombolanka at松屋果樹園」は、スリランカ料理ブランド「NegomboLANKA(ニゴンボランカ)」が、武蔵野市境の「松屋果樹園+garage」を会場に開いたポップアップの記録です。国立の常設店を2023年2月に閉めた後、同年7月頃から果樹園のガレージを使った出店として名前が残っています。
松屋果樹園+garageは2023年5月に開業した地域コミュニティスペースで、出店飲食やワークショップを月4〜6日ほど不定期に受け入れています。NegomboLANKAはシェフのロシャンさんが代表し、出身地ニゴンボの家庭料理を基調とするブランドです。
現在の公式サイトに掲載された出店先一覧には、松屋果樹園が含まれていません。そのため、本記事は過去にホストを特定できた出店記録として扱い、現在も同会場で開かれているとは断定しません。開催の有無は、松屋果樹園またはNegomboLANKAの最新告知で確認してください。
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