八王子・三崎町の「ミリス Curry&Bar」は、スリランカの家庭料理とカレーを軸に、バーとしても営業する店です。2017年に開業し、三崎町内で移転した後、現在の場所へ。2025年春には一時休業しましたが、その後営業を再開し、2026年夏にも同じ店舗で営業していることが確認されています。
スリランカカレーのプレートをはじめ、家庭料理、フィッシュロールス、ワタラッパンなどが登場することもあります。アーユルヴェーダの考え方も料理や店づくりに取り入れていますが、特定の健康効果をうたうものではありません。その日の料理は固定されていないため、過去のメニューが常に提供されるとは限りません。
西荻窪にも同じブランド名の店がありますが、八王子店とは別の物理店舗です。八王子での営業時間や提供内容は、公式サイトとInstagramで確認してから訪れてください。
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