渋谷区東の「イエローカンパニー 恵比寿本店」は、札幌出身のオーナーシェフ・大竹雅人さんが東京で始めたスープカレー店です。2004年の開店から同じ恵比寿の店舗で営業を続け、2026年にも本店の営業が確認されています。麻布台ヒルズ店は同ブランドの別店舗です。
ブイヨンに炒めた玉ねぎ、トマト、スパイスを重ね、店内で挽くホールスパイスを使う製法が店の特徴として紹介されています。大きめの具材をスープと組み合わせる札幌系スープカレーが中心で、角煮やザンギを合わせたメニューも提供されてきました。通販や冷凍商品も展開していますが、商品構成は店内メニューと同一ではありません。
店側はスープカレーを「毎日食べたい」と表現していますが、これは健康効果をうたうものではありません。営業枠や料理は変わるため、恵比寿本店の公式サイトまたはInstagramで最新案内を確認してください。
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