神田小川町で2007年から店を構える「ヒナタ屋」は、小麦粉を使わないインド風チキンカレーを軸にしたカレー店です。御茶ノ水と神保町のどちらからも歩ける振天堂ビルの4階にあり、路面から店内は見えません。手動式エレベーターで上がるという建物ならではの道のりも含め、2026年に19周年を迎えました。
開店の原点は、インド出身の友人が残したチキンカレーとチャイのレシピ。手羽先をのせたカレーのほか、トマトクリームやレンズ豆を使うカレーがあり、月替わりのスペシャルが加わることもあります。料理の背景については公式サイトでも紹介されています。
神田小川町のヒナタ屋本店は営業を続けていますが、かつての2号店「ROMEN」は2020年に閉店しています。月替わりの内容や売り切れなどで提供状況は変わるため、来店前には公式サイトやブログの最新案内を確認してください。
レビュー
0