台東区台東の「香辛酒臓」は、スパイス料理と酒を組み合わせ、月に一度ほど予約制で開く営業です。会場は秋葉原・末広町エリアの「Journey×Journey BOXROUND」ですが、ホスト店の通常営業とは異なる独立したフードオペレーション。2026年にも同じ会場で開催されており、常設店ではなく不定期の店として活動しています。
主役はカレーだけではありません。アチャールを独自に「タチャール」と呼び、日本の食材をスパイスや酸味と組み合わせた小皿を、酒とともに構成します。カレープレートや単品料理も回ごとに内容が変わるため、過去の一皿を固定メニューとして見込むのではなく、開催ごとの献立を確認する店です。
開催日、料理、予約方法は月ごとに変わります。Journey×Journey BOXROUNDの営業時間をそのまま当てはめず、公式Instagramや公式Xで次回の案内を確認してください。
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