バー目黒のランチタイムに提供しているカレーをコンサルしています。激辛カレーが売りなので、美味くて辛いカレーを目指し試作中。
ただ辛いだけでなく、辛さの中に旨味を感じるカレーが理想です。
【辛くて美味くて癖になる】
そんなカレーが作れたらな。と考えています。12/4に試食会を開く予定なので、お時間ある方はぜひ食べて感想を聞かせて下さい!
かれぇ☆はんたぁ
バー目黒のランチタイムに提供しているカレーをコンサルしています。激辛カレーが売りなので、美味くて辛いカレーを目指し試作中。
ただ辛いだけでなく、辛さの中に旨味を感じるカレーが理想です。
そんなカレーが作れたらな。と考えています。12/4に試食会を開く予定なので、お時間ある方はぜひ食べて感想を聞かせて下さい!
カレーハンター協会 理事長。スリランカ料理研究家。川崎鶴見で「かれはんキッチン」「かれはん食堂」営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカライス&カリー」作ってます。食べに来てね☆
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