【閉店】居酒屋炭焼･肴･BAR 月光 – 渋谷/カレーライス【カレー食べある記】 | カレーハンター協会：川崎駅近郊の横浜市鶴見区にて「かれはん食堂～スリランカ料理レストラン&バー～」営業中！

2007/05/8 13:45ころ訪問　大山鶏の自家製チキンカレー（800円）

月光（渋谷）　自家製カレー

◆例によってランチタイムに渋谷をふらふら。
　居酒屋風のお店の前にでっかい看板を発見しました。

　【大山鶏の自家製チキンカレー】

　大山鶏ってなんだろう？？
　うまいのかなぁ？

　ってことでここに決定^-^

◆ちらっとググってみたら、どうやら鳥取県の地鶏らしい。
　ちなみに「おおやま」ではなく「だいせん」と読むそうです。

　http://www.pref.tottori.lg.jp/dd.aspx?menuid=27593

　有名ブランド鶏肉としての地位を確立すべく、
　努力の真っ最中と言ったところだそうな。

　なるほど。
　鶏業界も大変なんだなぁ。

◆日本人が好きなカレーの味は、意外とスパイスではなく
　出汁に依存している部分が大きいように感じています。

　ルーを使わないカレーで出汁の味を決めるのは、鶏。

　美味しいチキンを使ったらカレーも美味しくなるんすよ。

◆というわけで試食。
　果物と野菜の甘みが良く出ていて美味しいですね～。
　鶏の味も良く出ています。

　でもちょっと残念だったのは、
　鶏肉がバラバラに崩れてしまっていました。

　寸胴に入れて何度もおたまでかき混ぜるから
　鶏肉がだんだん崩れてしまうんですよね。
　別に煮込むと味がしみ込まないし、難しいところです。

　もともと居酒屋なので、ランチタイム（11:30～15:00）のみの
　メニューだと思います。行ってみたい方は、ランチタイムにどうぞ^-^
　カレー、サラダ、お漬物のセットで800円。お値段的には普通かな。

　総合評価：　　　[悪:1]★★★　　（3）　[良:5]
　料理・味：　　　[悪:1]★★★　　（3）　[良:5]
　サービス：　　　[悪:1]★★★　　（3）　[良:5]
　雰囲気：　　　　[悪:1]★★★　　（3）　[良:5]
　辛さ：　　　　　[甘:1]★★　　　（2）　[辛:5]
　混み具合：　　　[空:1]★★　　　（2）　[混:5]
　価格：　　　　　[安:1]★★★☆　（3.5）[高:5]
　量：　　　　　　[少:1]★★★　　（3）　[多:5]