西早稲田3丁目、いせかねビル1階の「Apsara Restaurant & Bar」は、スリランカの家庭料理を中心に、昼夜を通して幅広い料理を提供するレストランです。2017年に開店し、現在も同じ場所の店舗情報が確認されています。カレーだけに絞らない営業形態です。
看板として繰り返し紹介されてきたのは、バナナの葉で包むライス&カリー。複数のカレーと副菜を一緒に盛り、混ぜながら食べるスリランカのスタイルを店も案内しています。料理を担ってきた人物として、ジャナカ・ウィクラマシンハさんとダヌシュカ・ガマゲさんの名が公式情報や取材に残っています。スパイスの多さや身体への良さを強調した紹介もありますが、医療的な健康効果としては扱いません。
注意が必要なのは、店舗が案内してきた独自ドメインが、現在は無関係なサイトへ転送されることです。これだけで閉店とは判断できませんが、現行の公式サイトとして利用するのは安全ではありません。訪問前は公式Instagram、電話、または最新の店舗情報で営業を確認してください。
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