日本橋にあった「紅花別館」は、鉄板焼きを主軸にしながら、ランチの「ココットカレー」でも知られた店です。別館としては1962年から日本橋で営業し、長い歴史を重ねましたが、再開発に伴い2025年12月27日に現在地での営業を終了しました。
ココットカレーは、1990年頃に賄いとして作られたスリランカ風のカレーが定番化したものとされています。スリランカ産スパイスを使う一方で、店全体はスリランカ料理専門店ではなく、夜は鉄板焼きを楽しむ店でした。この「鉄板焼き店のランチから生まれたカレー」という背景が、紅花別館ならではのポイントです。
日本橋エリアで新店舗を計画していることは案内されていますが、まだ旧店舗の続きとして営業中と考える段階ではありません。ここでは日本橋1丁目で営業していた別館の歴史を紹介します。
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