下北沢・北沢2丁目の「無添加薬膳スープカレー COSMOS」は、野菜を多く組み込んだスープカレーの店です。同じ運営会社の別業態「BISTRO R」から業態を転換し、2018年に開店。2026年も同じ場所で営業しています。
チキンレッグ、豚角煮、ラムなどの具材を選び、野菜の量、辛さ、ライス、トッピングを組み合わせる注文形式です。多種類の野菜を使うスープカレーが店の軸となっています。スープ作りは高円寺の「トリップ」から学んだ経緯が開業時に紹介されていますが、COSMOSはトリップの系列店ではありません。
屋号やコンセプトには「薬膳」「無添加」「医食同源」という言葉が使われています。ただし、これらは料理の医療的な効能を示すものではありません。三軒茶屋や川崎にある同ブランドの店舗とも住所と営業時間が異なるため、下北沢店の最新案内を確認して利用してください。
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