南池袋2丁目の「フロリダ亭」は、スリランカ料理を核に、ラウンジやバーとしても利用できるレストランです。2020年の開店以来、南池袋2-6-7のサンシャインタワーで営業していますが、池袋のサンシャインシティやサンシャイン60内の店舗ではありません。店名は共同経営者が米国フロリダで暮らした経験に由来し、アメリカ料理店という意味ではない点も、この店の成り立ちを物語ります。
長く看板に据えているのは、ライス、複数のカレー、副菜をバナナの葉で包み、パパダムを砕いて混ぜながら食べる料理です。カトレット、デビル系の肉料理、モージュ、コットゥといったスリランカ料理を酒と合わせられる一方、タコスやナチョスも扱います。スリランカ専門店と区切るより、同国の料理を柱にした多国籍ラウンジと捉えると店の姿が伝わりやすいでしょう。
開業時に掲げたのは、留学生を含め国籍を問わず人が集まれる場所。ソファ席や貸切利用があり、季節には屋上BBQを行うこともあります。営業内容は時季によって動くため、訪問前に公式SNSで最新情報を確かめてください。
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