都立大学駅近くの高架下にある「カーリーノブ」は、出汁とスパイスを組み合わせる創作スパイスカレー専門店です。2020年に自由が丘で開業し、2021年末に目黒区中根の現在地へ移転。2026年にも都立大学高架下の店舗で営業が確認されています。
料理はキーマを軸にしたあいがけや、日替わりカレーの組み合わせが中心です。店主の「のぶ」さんが料理と店づくりを担い、毎回同じ構成に固定せず、その日のカレーを組み合わせて提供しています。スリランカ料理の専門店ではなく、日本の創作スパイスカレー店として位置づけられます。
公式サイトには自由が丘の表記が残る箇所がありますが、現在の店舗所在地は都立大学の高架下です。不定休や売り切れによる終了もあるため、公式Instagramで当日の情報を確認してください。
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