高田馬場の馬場口交差点にあるバー「the Harley」で、昼に営業する「まっちゃんカレー」。2017年から同店の空き時間を使ってきた、間借りのキーマカレー店です。店主は松本翔太さんで、あだ名の「まっちゃん」がそのまま店名になりました。2026年にも同じ場所で営業が確認され、夜のバーとは別の昼営業として続いています。
カレーはキーマ一種類に絞っています。挽いた軟骨を加え、水を足さず、にんにくを使わずに仕込む製法を、松本さんが取材で説明しています。同じキーマをご飯だけでなく、季節の温野菜、麺、トルティーヤなどと組み合わせることもあり、カレーの種類ではなく食べ方を広げてきた店です。卵やチーズなどのトッピングと、辛さの段階も用意されています。
これまでホットサンド、カレーまぜそば、夏季限定の冷たい麺料理なども登場しましたが、いずれも時期限定です。現在は昼営業が基本で、過去に行っていた夜のテイクアウトを現行の営業形態とみなすことはできません。訪問前に公式Instagramで最新情報を確認してください。
レビュー
0