カレー修行に行きます #4【カレー☆ハンターの心得】無料メルマガ

こんにちは。
かれぇ☆はんたぁ こと白鳥です。
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◯お知らせ
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かれはん食堂の再開は3月以降を予定しています。

2月、3月にスリランカ修行へ行きますので、
その帰国後に再開予定です。

詳細な日時は、
このメルマガ・SNSにて告知いたします。

お楽しみに!

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◯十年一昔
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実は、2月から行くスリランカ修行の
航空券をまだ予約していません。

「1月から航空券が安くなる」

との情報があったからです。

1月になったので、
さっそく航空券を予約しようと
手続きを進めていたところ……

まさかのパスポート期限切れ!
~~~~~~~~~~~~~~

うわぁ、危ない危ない。

いつものようにギリギリに準備していたら
パスポートの更新が間に合わないところでした。

このメルマガのネタにしようと
航空券の予約を早めて本当によかった(笑)

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◯1度はスリランカに行ってみて
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いつもは、

・スリランカカレーを習う
・スリランカカレーを食べる
・サーフィン

くらいしか予定を入れないのですが、

しばらくスリランカへ行けてなかったので
今回は、やりたいことがたくさん。

上に挙げたことのほかにも

・スリランカで日本カレーの炊き出し
・シーギリヤ・ロック登る
・ランプライス習う
・今後の仕入先の段取り
・スリランカ英語留学の下見

とか、いろいろ予定しています。

動画もたくさん撮ってくるので
帰国したらYouTubeにて公開しますね。

動画のほうが雰囲気が伝わりやすいと思います。

こちらもお楽しみに☆

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◯もしも一年後、この世にいないとしたら。
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話は変わりますが、

なんだか今年の年末年始は、
やりたいことが特にハッキリと
意識できたんですよね。

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残りの人生は
スリランカに関わることで
生きていきたい
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

と、妙に明確にイメージしました。

複数のプロジェクトを予定しているので、
少しずつ準備しています。

ずっとやりたいと思っていたことばかりです。

やりたいと思っているのに、
なぜか手を付けなかったことなんです。

でも、今年の自分は

「なぜ、本当はやりたいのに
 今までやらなかったのか?」

そう感じるようになりました。

わかっていても、
なんとな~く後回しになっちゃうこと
って、ありますよね。

でも、死ぬ時に一番多い後悔は、

「やりたかったことを、やらなかったこと」

らしいですよ。

ずいぶん前に読んだ本ですが、

「もしも一年後、この世にいないとしたら。」

という、
とても良い本があります。

この言葉が心に響く歳になりました。

あなたの心にも響いたらぜひ読んでみてください。
 ↓ ↓ ↓
もしも一年後、この世にいないとしたら。
https://amzn.to/3w1C3hn

私も自分のペースで少しずつ。
一歩一歩、山を登るように進めていきます。

白鳥友康@かれぇ☆はんたぁ

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川崎鶴見で「かれはん食堂~スリランカレストラン&バー~」営業中!

カレーハンター協会 理事長。スリランカ料理スリランカ国旗研究家。川崎鶴見で「かれはんキッチン」「かれはん食堂」「Barかれはん」営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカスリランカ国旗ライス&カリー」作ってます。食べに来てね☆

緊急事態宣言中はテイクアウトのみで営業中

テイクアウトのご予約は「045-716-9830」まで。店舗に直接ご来店ください。

店舗住所:神奈川県横浜市鶴見区尻手1-4-28 [Google Map]
交通:JR川崎駅から徒歩19分、JR南武線 尻手駅から500m(徒歩7分)

間借りカレー時代の「かれはん食堂/Barかれはん」営業一覧

目黒→渋谷→高円寺→新宿御苑
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★川崎鶴見エリアで各種デリバリーサービスにて出店中

UberEates「かれはんキッチン」
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出前館「かれはんキッチン」
https://demae-can.com/shop/menu/3087845

foodpanda「かれはんキッチン」
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